错误洗碗健康风险大 几个要点需改善
每天洗碗对于家庭主妇来说是再熟悉不过的了,可是你是不是对自己洗的碗很自信呢?其实洗碗也是一门大学问,如果清晰不干净,残留的细菌或化学成分被吞如体内,会严重影响人的健康,那么怎样才算是洗的干净呢?
错误洗碗的健康风险
一般人出现肠道感染,很少观察是否"洗碗"出错造成。肠道传播疾病的细菌种类很多,不当的洗碗方式,很容易让有些细菌产生或附着在锅碗盘筷的周遭,进而在用餐使用后,威胁肠道与消化系统健康。
改善之道
1、用餐结束后立即洗碗,不宜浸泡后才清洗,如此容易滋生细菌,且浸泡时间越长,越容易滋生细菌。
2、有些人只注意洗碗盘的内部,不注意洗碗盘底,结果叠碗盘时,造成碗内与碗底之间的细菌感染。因此洗碗时,内外都要洗得彻底。
3、最好在水龙头下,用流动水清洗。
4、用热水洗碗,热水的去污力较强。
5、菜瓜布、抹布经常是细菌滋生的温床,每次使用后需拧干、晒干,并经常换新。
6、戴上手套洗碗,避免刺激皮肤,引起富贵手。
7、最好把油腻及不油腻的杯盘碗碟分开清洗。
8、餐具材质不同,需要的冲洗时间也不同;例如不锈钢、玻璃材质的表面孔隙较小,容易被洗干净,清洁剂不易残留;表面孔隙较大的陶瓷、塑胶、树脂等餐具,例如:砂锅、大汤碗等,更得多冲洗几次。
合成界面活性剂洗碗精的健康风险
一般市售的洗碗精,为达到洗净效果及低廉成本,大都使用合成界面活性剂。虽然溶解力好,洗净能力强,但无法完全被自然分解,对人体有害,造成富贵手、破坏肝脏细胞、引起贫血、造成畸型儿;若使用含三氯沙的洗碗精更可能致癌。并且界面活性剂会经由家庭废水排放到溪流中,破坏生态。
改善之道
1、不使用清洁力强的洗碗精,虽然洗干净了碗盘,但残留化学成分的机率大。
2、洗碗精使用量愈少愈好,可以用水稀释原液后再使用;或先用卫生纸擦掉油污,再用热水洗即可。
3、不太油腻的碗盘,直接用热水冲洗即可。
4、选择有“环保标章”的洗碗精,洗碗精的界面活性剂含50%以上天然原料,分解度达95%以上,且不含磷、萤光剂、含氯漂白剂、甲醛水等添加剂。
5、选择天然界面活性剂,例如苦茶粉、无患子等,对健康无负担,且分解后可以融入自然界,不会对生态造成破坏,有机食品店及环保团契都有售。
-
家居养生 揭秘11种鲜花不宜放室内
1、兰花:它的香气会引起失眠。2、紫荆花:它的花粉会诱发哮喘症或使咳嗽症状加重。3、含羞草:它的体内含草碱能使毛发脱落。4、夹竹桃:它的分泌液会使人中毒,引起昏昏欲睡,智力下降。5、百合花:它的香味也会使人的中枢神经过度兴奋而引起失眠。6、夜来香:它的香气会使高...
-
女人补血要谨慎 别入误区
女人经期都会大量失血,所以如何补血对女人来说是很重要的,但对大多数女人你来说只知道去补血,但不知道自己已经渐渐的走向了误区女人补血药谨慎别入误区误区一:多吃肉对身体不好一些女性对一般广告中宣传的肉食损害健康产生误导,只注重植物性食品的保健功效,导致富含...
-
8大护肤误区 别让错误成惯性
各位爱美的MM在护肤美容的时候是不是会有很多问题出现呢?例如早上直接用清水洗脸是否能彻底清除污垢?又或者按摩要多长时间好呢?等等的问题,现在小编为大家一一解答习惯早上直接用清水洗脸,反正前一天晚上已经洗干净了分析:皮肤经过一整夜的新陈代谢,由于皮肤自身排泄...
-
饮水过多增加肾负担 女性养生警惕九误区
误区一:饭后马上刷牙错!口腔学专家最新研究认为,饭后立即刷牙有害牙齿健康。在牙冠的表面有一层珐琅质,刚吃过饭,尤其是食用了酸性食物,会使珐琅质变松软。这个时候刷牙容易造成珐琅质的损害。时间一长,牙齿的珐琅质就逐渐减少,容易使人患上牙齿本质过敏症,吃东西时牙齿...