晚饭后吃苹果好吗?
民间有俗语称:“早晨的苹果是金,中午的是银,下午的是铜,晚上得是铅。”从这句俗语中我们不难看出,对吃苹果时间的把握很重要。所以说,晚上吃苹果相当于“毒”。因为晚上八点以后吃东西的话,会造成胃的负担加重,导致消化不良。
西方有句谚语:“一天一苹果,医生远离我。”苹果的营养价值很高,含有多种维生素。苹果中含有15%的碳水化合物及果胶,维生素A、C、E及钾和抗氧化剂等含量也很丰富。苹果所含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质,可及时清除体内的代谢“垃圾”,降低血液中的中性脂肪含量,而中性脂肪是造成血管硬化的罪魁祸首,对预防心脑血管疾病尤为重要。
荷兰医学家研究,805名65~84岁男性受试者,每天吃1~2个苹果,心脏病的危险可减少一半。美国科学家研究指出,一个中等大小的未削皮的苹果可提供3.9克纤维素,苹果中的可溶性纤维———果胶,可有效降低胆固醇。实验证明,每日吃两个苹果的人,胆固醇可降低16%。芬兰的研究工作者发表的一项研究报告说明,常吃苹果可以减少肺癌的危险性。他们指出,苹果中所含的黄酮类化合物通过新陈代谢产生的重要的抗氧化物质,是降低肺癌发病率的主要原因。苹果的营养价值高,但吃苹果要注意细嚼慢咽,如果一个苹果能够15分钟吃完,则苹果中的有机酸和果酸就可以把口腔中的细菌杀死。因此,慢慢地吃苹果,对于人体健康更有好处。
一般来说,苹果中的含钙量比一般水果要多。所以多吃苹果有助于代谢掉体内多余盐分,有利于身体健康。另外,苹果酸可代谢热量,因而可防止下半身肥胖。苹果的营养是没的说,但是千万要记住:好东西如果吃错时间的话同样会变成“毒”哦。
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