血糖高的人能吃杂粮吗
杂粮对身体的健康是非常有帮助的,而且最好每周都要吃几次杂粮,对于高血脂患者来说,应该鼓励多吃一些杂粮,对身体是非常有益处的。当然要注意的是,因杂粮纤维素很高,如果患者的肠胃不好应该注意,最好杂粮细作,既保证营养,同时也减少对肠胃的损伤,对降低血糖和调养都是很不错的一种选择。
可以吃并且吃粗粮粥对高血糖有好处,不过粥里不能添加糖、盐、油脂等,一次也不能过量的食用总是没有问题的。高血糖应该多餐少饮,注意休息,戒烟限酒,一般以燕麦、麦片、玉米面等,因为这些食物中有较多的无机盐、维生素,又富含膳食纤维,膳食纤维具有减低血糖作用,对控制血糖有利。
控制总热量:要根据病人的营养状况、体重、年龄、性别和体力活动情况来确定总热量,原则是使病人体重略低于或维持在标准体重范围内。一般老年人,每日摄人热量在1500~1800千卡,胖人宜减少到1200~1500千卡。
其中碳水化物占总热量60%左右,相当于主食300~400克。粗杂粮中的糖类分解较缓慢,适于糖尿病人。还应供给充足的优质蛋白质,每日可吃瘦肉类(包括鱼、蛋和大豆制品)150~200克,牛乳250克。
杂粮对血糖高病人的身体也是非常有好处的,我们知道,粗粮富含粗纤维和维生素,经常吃杂粮能够起到对身体的保健效果,还对肠道有好处,尤其是高血脂病人更是如此,吃的方法也很好,做粥或焖饭都是可以的。
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