蜂蜜用什么水冲效果最好
一般情况下,蜂蜜用温水泡更好,水温最好不超过60度,以免高温破坏蜂蜜中的营养成分,蜂蜜中的活性酶会变性失活,温水或者凉水冲泡的蜂蜜口感也会更甜。但是需要注意,尽量不要空腹喝大量蜂蜜水,容易发胖,特别是对果糖不耐受人群,以免引起肠胃不适。糖尿病患者不宜食用。
冲蜂蜜的注意事项和适宜温度:
1、冲蜂蜜时最好不要用过热水,建议用60℃以下温开水,避免营养成分被破坏。
2、蜂蜜有助于润肠通便,补充维生素和微量元素,对身体有益。建议在饭前1小时或饭后2小时后食用。
3、注意不要与粗稻米、韭菜同食,不要给1岁以下婴幼儿、糖尿病患者、痛风患者和肝硬化患者大量食用蜂蜜。
4、注意不要将蜂蜜放在金属容器或阳光下暴晒,避免营养物质变质。
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