红豆怎样才能快速煮烂
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在煮红豆之前,先将红豆洗干净,然后用清水将其浸泡一个晚上,水量刚刚没过红豆即可,红豆吸收了水分,表面就会容易撑裂,煮的时候就可以很快将其煮烂了,用水浸泡过的红豆,煮的时间可以不用太长,时间过长很容易导致红豆煮得过烂。
红豆的原产地在亚洲热带及非洲热带部分地区,在中国的台湾、广东、广西、云南等地区均有种植。
红豆也叫走赤豆”,其植株是一年生直立或缠绕草本,可以制成多种美味的食品,有很高营养价值。
红豆在古代文学中常用来象征爱情或相思,所以红豆又被叫做相思子,是我国的独特的文化产品之一。
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