华鱼是啥鱼
华鱼是一种鲤科鱼类,又称花石鲫、山鲤子。
体粗短,口小,呈马蹄形,下颌前缘具发达的角质,须对,细小。侧线鳞40~41。体侧有4条垂直的宽黑斑。生殖季节雄鱼头部出现珠星,体色浓黑。雌鱼具短的产卵管。
为江河、湖泊中,常见的小型鱼类,最大体长不到200毫米。多栖息于水体中下层。食底栖无脊椎动物、着生藻类及植物碎屑。4~5月间产卵。分布于各主要水系。华鱼含有丰富的蛋白质、维生素和氨基酸等营养物质,营养价值高。
华鱼生长速度极快,病害较少,适宜生活在温水地带,并且生性温顺,不喜跳跃,也非常适合人工养殖,效益较高,是一种肉食性鱼,主要以鱼,虾、肉质鲜美,营养丰富。
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