黑枣和红枣有什么区别
1、类别不同:黑枣属于柿子,红枣属于红枣。
2、主要功效不同:黑枣的主要功效是滋补脾胃,而红枣的主要功效是补血入药。红枣能滋养血管,人们认为是一种很好的补品。可以治疗面容憔悴、肌肉萎缩、血液异常等疾病虽然黑枣不像红枣那样被广泛用作药物,但通常有助于补肾和胃。
3、营养价值不同:红枣富含膳食纤维和果胶,有助于消化和排便。红枣富含维生素A、维生素C、维生素B2等。
黑枣虽然也叫枣,但其实不属于我们通常认识的枣类,一般指君迁子,柿科落叶乔木。高可达30米,胸高直径可达1.3米,树冠近球形或扁球形,树皮灰黑色或灰褐色。果近球形或椭圆形,初熟时为淡黄色,后则变为蓝黑色,常被有白色薄蜡层。
成熟果实可供食用,亦可制成柿饼,入药可止消渴、去烦热。又可供制糖、酿酒、制醋。未熟果实可提制柿漆,供医药和涂料用。木材可作纺织木梭、雕刻、小用具等,可作精美家具和文具。树皮可供提取单宁和制人造棉。
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