如何辨别奶油的好坏?怎样挑选优质奶油
奶油是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。其营养价值非常高,但一些商贩利用不法手段,制造出一些假的奶油蒙骗消费者,那么,我们该如何分辨奶油的好坏呢?
如何辨别奶油的好坏?怎样挑选优质奶油
如何辨别奶油的好坏?
形状:包装开封后仍保持原形,没有油外溢,表面光滑的奶油质量较好;如果变形,且油外溢、表面不平、偏斜和周围凹陷等情况则为劣质奶油。
色泽:优质的奶油透明,呈淡黄色。否则为劣质奶油。
嗅味:优质奶油具有特殊的芳香。如果有酸味、臭味则为变质奶油。
光滑度:优质奶油用刀切时,切面光滑、不出水滴。否则为劣质奶油。
温度:奶油必须保存于冷藏设备中,适宜温度为-5摄氏度左右。所以购买时应看看冷藏商品陈列柜和其它冷藏设备的温度是否符合10摄氏度以下的保存条件。
口感:优质奶油放入口中能溶化,无粗糙感;否则为劣质奶油。
日期:看制造年月日,一般奶油在10摄氏度以下,保存6个月以内其风味不会改变。
-
为什么苹果会变色?怎么使切开的苹果不变色
当苹果削好皮或切开后放置一会儿,切口面的颜色就会由浅变深,过一会儿果肉就会由原本的白色变成褐色,最后变成深褐色。其实,不单是苹果会变色,香蕉、梨和生土豆也会发生这种情况。为什么苹果会变色?怎么使切开的苹果不变色1、为什么苹果会变色?水果发生色变反应主要是...
-
如何挑选腐竹
购买食物是生活中最平常不过的事情,但是这些平常的事情做好也是有一定的方法的,在购买的时候一定要认真的挑选这样才能保证食物吃起来更加的美味,下面一起了解一下什么样的腐竹好呢,这样在购买的时候就能买到更加可口的食物了。教你如何选购腐竹,怎么辨别腐竹质量的...
-
如何挑选墨鱼
每一种食物都有不同的营养价值,我们在食用任何食物的时候不仅与做法有关也与食材的选择有直接的关系,所以我们平时在购买食物的时候要掌握好选择的方法,下面一起来看一下什么样的墨鱼好。墨鱼又称乌贼,它不但鲜脆爽口,而且蛋白质含量高,具有较高的营养价值,是秋冬进补...
-
购物小常识之教你如何购买放心火腿肠
每次出差前,小张都会去超市买些火腿肠。出门在外,吃饭可是大问题。火腿肠吃着方便,味道也不错。别说小张这种经常出差的人了,很多人都喜欢时不时地买火腿肠回来当菜吃。购物小常识之教你如何购买放心火腿肠有一天在超市的熟食区又碰到小张,远远地就看见他低着头在各...