如何鉴别真假蜂蜜
1、看颜色
真蜂蜜颜色呈透明或半透明色。真蜂蜜中因含有一些蛋白质、生物酶、矿物质和花粉等成分,所以看起来不是很清亮,呈白色、淡黄色或琥珀色,以浅淡色为佳。假蜂蜜由于是用白糖熬成或用糖浆冒充,故色泽鲜艳,一般呈浅黄或深黄色。
2、摇晃罐子
摇晃装蜂蜜的罐子进行分辨,摇晃后的蜂蜜气泡上升很快的话,是掺了水的假蜂蜜。蜂蜜的气泡上升很慢的话,那就说明是真的蜂蜜。
3、看黏稠度
真蜂蜜呈黏稠液体,挑起可见柔性长丝,不断流。假蜂蜜有悬浮物或沉淀,黏度小,挑起时呈滴状下落,有断流。在暴晒后真蜂蜜变稀薄。假蜂蜜无变化或更黏稠。若蜂蜜极稀,容易流动,则可能是掺了水的。
4、味道
真蜂蜜香甜可口,有黏稠糊嘴感,有轻微的淡酸味,后味悠长,品尝结晶块时牙咬即酥,含之即化。假蜂蜜仔细品尝有苦涩味或化学品怪味,无芳香味,结晶块咀嚼如砂糖,声脆响亮。
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什么时候喝蜂蜜水最好
每天饭后1.5~2小时食用比较适宜,每次口服一茶勺,60℃以下温水冲食。此时喝蜂蜜水能帮助胃肠消化食物,另外蜂蜜水中富含的维生素、矿物质及酶类等对调整胃肠功能也有积极的作用。在早上起床后不能空腹饮用蜂蜜水,对胃肠不利,长期如此甚至可能诱发胃溃疡等胃肠疾病。蜂...
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蜂蜜哪家好
老品牌蜂蜜的有百花牌、冠生园、汪氏Wang's、颐园牌、明园、蜂之语、宝生园、融氏王老蜂农、慈生堂、老山牌等等。结合自身实际情况,根据蜂蜜的作用来选即可。百花蜜顾名是采于百花丛中,汇百花之精华,集百花之大全。清香甜润,营养滋补,具蜂蜜之清热、补中、解毒...
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粽子是煮还是蒸
煮或蒸都可以。自家包的粽子就煮,超市买的速冻的粽子就蒸。清水粽子就煮,带馅料的粽子就蒸。如果担心自己包的粽子不紧,用锅蒸保险一点。一般要煮粽子的话,它的包法会比较紧,不然就容易散开。粽子,由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品,是中国汉族传统节庆食物之一。粽子作为...
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黑米黑芝麻粥的危害
1、黑米黑芝麻粥禁忌其实其实基本没有,大家如果肠胃消化不好,每次不要喝得太多就没问题。更具有营养价值,不仅能保健脾胃,促进消化,还能预防和治疗便秘。通常人体免疫力较低的人,多吃些稀饭可以提高机体抵抗力,预防一些常见疾病,如感冒发烧等。2、不要喝太多,基本上没有...