如何识别蜂蜜真假鉴别
1、味道
真蜂蜜香甜可口,有黏稠糊嘴感,有轻微的淡酸味,后味悠长,品尝结晶块时牙咬即酥,含之即化。假蜂蜜仔细品尝有苦涩味或化学品怪味,无芳香味,结晶块咀嚼如砂糖,声脆响亮。
2、看颜色
真蜂蜜颜色呈透明或半透明色。真蜂蜜中因含有一些蛋白质、生物酶、矿物质和花粉等成分,所以看起来不是很清亮,呈白色、淡黄色或琥珀色,以浅淡色为佳。假蜂蜜由于是用白糖熬成或用糖浆冒充,故色泽鲜艳,一般呈浅黄或深黄色。
3、看黏稠度
真蜂蜜呈黏稠液体,挑起可见柔性长丝,不断流。假蜂蜜有悬浮物或沉淀,黏度小,挑起时呈滴状下落,有断流。在暴晒后真蜂蜜变稀薄。假蜂蜜无变化或更黏稠。若蜂蜜极稀,容易流动,则可能是掺了水的。
4、摇晃罐子
摇晃装蜂蜜的罐子进行分辨,摇晃后的蜂蜜气泡上升很快的话,是掺了水的假蜂蜜。蜂蜜的气泡上升很慢的话,那就说明是真的蜂蜜。
-
桦树茸的食用方法
1、打粉:不能直接食用,可以打磨成粉后,然后泡上水再食用。2、水煎:还可以用水煎的方法,将药材先剁碎,然后浸泡在水中,用大火烧开后转至小火,熬差不多20-30分钟,这样重复三次,然后服用即可。...
-
合肥美食
合肥美食:合肥老母鸡汤、合肥三河米饺、李鸿章杂烩、芙蓉蛋卷、桂花赤豆糊、臭鳜鱼等。1、合肥老母鸡汤:合肥的老母鸡汤以健康、营养、美味而闻名,鲜美的汤汁入肚暖身降燥。在当地宴席上,老母鸡汤是一道压轴菜,已成为主人待客的一项礼仪。2、合肥三河米饺:三河米饺是...
-
蜂蜜能保存多长时间
蜂蜜的保存时间还是比较长的,一般在正确的保存方法下,可以保存2年左右,如果是纯蜂蜜,保质期会更长;如果掺有其它物质的蜂蜜,保质期会缩短。蜂蜜的保存一般需要在5~10℃的温度下保存,注意避光。装蜂蜜的容器应采用陶瓷、玻璃瓶等,容器要盖严,防止漏气,减少蜂蜜与空气接触。...
-
怎样辨别蜂蜜的真假
1、用热水冲泡蜂蜜并均匀搅拌开,尝一尝蜂蜜水,真蜂蜜会有淡淡的酸味。2、取少量蜂蜜滴在白纸上,观察蜂蜜的变化,真蜂蜜成水滴状和不易散开,若蜂蜜慢慢渗开开,即说明蜂蜜里加水、蔗糖。3、准备一个空瓶子把蜂蜜放进去,加三分之一的清水,拧紧瓶盖后用力摇晃几下,真蜂蜜会...