银耳莲子雪梨汤的做法
不知道大家有没有听说过或吃过银耳莲子雪梨汤的,相信吃过的人都想在吃第二遍,没有吃过的当看到银耳莲子雪梨汤这几字时,我相信大家都特别想尝一尝,的确银耳莲子雪梨汤特别好喝,下面我们就来介绍一下银耳莲子雪梨汤的做法。
做法:
材料
银耳(干)25克、莲子(干)30克、雪梨一个、枸杞子30粒、冰糖适量。
制作方法
1、要确保所有原料的质量没有问题,并将其清洗干净。
2、银耳、莲子分别用清水最好浸泡10个小时以上。
3、银耳去蒂,大朵的适当撕成小朵,雪梨去皮切成小块。
4、把银耳、莲子、雪梨、冰糖放进砂锅,添足水,大火烧开,转小火慢慢熬至快要发黏时,把枸杞放进去,继续熬至银耳胶化,汤黏稠即可。用时约一个小时左右。
功效:
1.银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;
2.银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力;
3.银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效;
4.银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能;银耳多糖具有抗肿瘤作用。
5.银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果。
6.银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
相信大家看了以上内容都想尝一尝银耳莲子雪梨汤,其实雪梨汤的做法特别简单易学,我们自己就可以做,还可以达到败火的功效,赶快去动手做一道尝尝吧!
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