养身滋补汤的简单做法
很多时候我们的身体会出现气虚乏力、食欲不振的状况,这些其实都是休质虚弱引起的症状,尤其是生病过后的人群,症状更为明显,所以我们要注意提高自身的免疫能力,在平时要饮食上要多食用一些营养滋补的食物,中国人都喜欢在吃饭的时候喝点汤,所以下面就来教大家两款自己在家就可以制作的,养身滋补汤的做法:
一、汤谱:乌鸡香菇汤
乌骨鸡腿-----1只,香菇-----5大朵,盐-----2小匙
做法:
1、香菇洗净,泡软,鸡腿洗净,切块;
2、将香菇和鸡腿加5碗水熬汤,大火煮开后转小火,煮约20分钟,加盐调味即可。
功效:
香菇性平味甘,入肝、胃经脉,能补气健身,益脾养胃,可改善体质虚弱,气虚乏力,食欲不振等状况。含有丰富的钾、核黄素、钙等,其中的核酸类物质有促进血液循环、降血压的功效。现代科学研究发现,香菇具有良好的抗癌作用,能提高机体抑制肿瘤的能力。乌骨鸡味甘、性平,益肝、肾经脉,补虚养阴,退热止渴,益肾除烦,被人们视为“药鸡”,可治疗妇科病症及形体瘦弱,体乏倦怠,脾虚腹泻,尤以产后,病后食疗效果最佳。
二、汤谱:益寿鸽蛋汤(补肝肾,益气壮神)
枸杞子、龙眼肉、制黄精-----各10g、鸽蛋-----4个、冰糖-----50g
做法:
前3味药洗净,切碎,加水 750ml,煮沸约15分钟,再把蛋打入锅内,同时加冰糖煮至蛋熟,日1剂,顿服,连用7天。
功效:补肝肾,益气壮神,适用于肾虚腰痛,年老体衰。
药补不如食补,是我们中国人的传统观念,如果我们在平时注意自己的饮食,经常通过食物来调理身体的话,那么确实会减少身体发病的机率,但是要提醒大家的是,我如果我们身体出现异常情况,还是要及时到医院进行相关的检查治疗的。
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