金针菇猪肝汤的做法有哪些
猪肝是猪的内脏,但是有很多人不敢吃,其实猪肝对于人的身体很好,而且猪肝也含有很多的营养,丰富的肉质。那么,猪肝怎么做才会好吃呢,其实有很多种办法,可以炒可以炸也可以熬汤,通常比较常见的就是熬汤,那么,我们今天来学一下,有关金针菇猪肝汤的做法有哪些
?
健康功效:
金针菇:补肝、抗癌、益肠胃
猪心:安神、镇惊、扩张血管
做法一、食材用料:金针菇、猪肝、猪心、瘦肉、香菜、鱼露、油
1.金针菇用到切去根部脏物
2.清洗一遍后放入清洁盆里浸泡一会,去除残留农药
3.将锅置于火上,往锅里注入适量水,水开后将食材放入开水中涮之七成熟
4.食材捞出后装入碗中,待用
5.将涮肉的汤瓢去血沫,放入金针菇,重新把碗里的食材一起放入锅中煮熟
6.出锅时撒上香菜,加鱼露调味
做法二、材料:猪肝100克、金针菇100克、蕃茄1个、姜丝、盐、豆粉、料酒、鸡精、香菜叶
1、猪肝洗净切片用豆粉、料酒、姜丝、盐码味。再用开水煮哈,是猪肝上的豆粉凝固即可,捞出待用。金针菇洗净、蕃茄用开水烫哈把皮撕了,切成块状。
2、锅里参水,放点猪油,把蕃茄、金针菇放进去烧开3分钟,再把猪肝放进去煮个1分钟即可,加鸡精和盐,撒上香菜叶即可。
金针菇猪肝汤的做法有哪些?上面已经交给了大家两种做法,其实都不难而且看起来步骤也不是特别的多,我们可以在家的时候自己熬一碗猪肝汤,然后对身体都是有好处的,而且如果家里有身体较虚的猪肝汤是可以补血益气的呢。
-
大枣银耳汤的做法是什么呢
大枣银耳汤是一道非常滋补的佳品,也是相当传统的。红枣具有补气血的功效,银耳则属于中性,不仅能够补脾开胃,还兼备益气清肠、滋阴润肺的作用。所以不光是女性,还是老年人常喝大枣银耳汤对身体是非常有好处的。那么,大枣银耳汤的做法是什么?下面咱们就来全面了解一下吧...
-
炖大骨头汤的做法有哪些
在我们的日常生活中,除了饭菜,汤是最能够补给我们身体营养的重要食物,大骨头富含丰富的营养,再搭配上时令新鲜蔬菜,熬出来的汤不仅营养丰富,还具有其他很多功效,而且大骨头的价格并不像肉排那么的贵,真是非常的经济实惠,今天我们就来教大家如何用大骨头搭配时令蔬菜租出...
-
山药乌鸡汤的家常做法
山药是我们中草药里面的一种,山药既可以食用也可以药用,经常吃山药可以起到很好的养生功效和保健的作用,所以山药深受人们的喜爱,山药有很好的补脾胃功效,所以我们可以用山药来为我们的健康服务,我们可以采用山药搭配上乌鸡一起来熬汤,制作出来的山药乌鸡汤不但味道不...
-
麻杏甘石汤介绍
说到了杏甘石汤相信,许多的的朋友们都非常的陌生,并不知道是属于什么样的食物?那么接下来就是要为大家介绍的麻杏甘石汤的制作方法,都有哪些大家可以一起来尝试一下。麻杏中含有的成分非常的多,有兴趣的朋友一起来了解接下来的这篇文章。麻杏甘石汤出自《伤寒论》,由...