西红柿玉米排骨汤怎么做?
大家都知道,现在煲汤可是越来越流行。特别是在夏天,煲得一手靓汤不仅能避免天气热中暑,还可以更吸引男人的喜爱。今天小编就要告诉大家一款汤,不仅富含西红柿的各种维生素,还含有排骨的各种蛋白质,具有生津止渴,补血养血的功效。这就是西红柿玉米排骨汤。
食材
主料:排骨,玉米,西红柿,蒜,姜,葱各适量。
配料:酱油、盐、味精等适量。
厨具:高压锅、盆子等。
方法/步骤
1葱洗净后切成小节,姜蒜去皮后,洗净并菜刀拍开。
2玉米去外壳后洗净,切成小节。
3西红柿去顶部的蒂后,洗净切块待用。
4排骨洗净后切小块,并将排骨在清水中浸泡半天,倒去血水,洗净备用。
5在炒锅注入冷水,用大火烧开,将排骨放入,加少许料酒,烫熟后捞出。
6将炖锅洗净后,放入煮熟的排骨、玉米节、姜和蒜,以及适量的酱油和盐。加入适量的水用中火煮半小时,中途将水面上的棕色泡泡去掉。
7然后加入西红柿块用小火炖15分钟左右。
8最后加入葱和适量味精搅拌均匀即可装盘食用。
会煲汤的女人才可真正的算得上下得了厨房。一款靓汤不仅可以促进夫妻之间的感情,还可以给家中孩子一份很好的呵护。西红柿玉米排骨汤不仅适合夏天喝,冬天喝也是不妨碍其功效的发挥的。说到这,不如就去准备一下今晚的西红柿玉米排骨汤的材料吧。
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