紫菜海蛎汤怎么做?
紫菜汤我想大家都很常见,也吃得比较多。海蛎是一种可以吃的海产品。它的味道非常的不错,营养价值也是相当高的,我们可以根据不同的个人喜好来做海蛎吃。其实如果会做海蛎汤的话,其营养价值更高的,下面小编来给大家好好的介绍一下紫菜海蛎汤是怎么做的吧!大家一定要看好喽。
备料:紫菜,海蛎,葱,姜
做法:1、紫菜洗净,拧干水份,油锅加葱头煸香,加入紫菜翻炒后加水,炒好后装在煲里
2、油锅加入姜丝,放入洗净的海蛎,稍稍煎一下,煎好放入盛紫菜的煲中
3、就这样,先大火烧开后,小火煲10-15分钟
4、开锅,加葱花即可
材料
海蛎,紫菜,地瓜粉,盐,鸡精,酱油,胡萝卜
做法
1.海蛎洗净,用漏勺把水控干。加入地瓜粉均匀沾裹,以及加入盐,胡椒等搅拌调下味。
2.锅中放入油,把海蛎一颗一颗夹起来,放到油锅中炸至海蛎外表变得金黄。可以把海蛎倒出。
3.把多余的油留在锅里,倒入洗好的紫莱翻炒一下,加入少量酱油和盐调味,根据个人口味。
4.洗净两片青菜,和切些胡萝卜,然后青菜不要切碎,和胡萝卜一起翻炒下。起锅。(装饰用)
5.把两片青菜在盘子里摆放好,把海蛎放在上面。炒好的紫菜摆放周围。上面放些炒好的胡萝卜装饰。
注意事项:
1、海蛎的处理:海蛎买回家后,先取一碗装起来储存,要吃的时候再洗。若是洗完了再储存,一个保存时间会缩短,海蛎容易坏。另一个,海蛎会生出许多水,变得不新鲜。
2、白胡椒粉的应用:此汤建议一定要加白胡椒粉。更能突出鲜的味道。
3、味精一定不能加,汤够鲜美了,加了味精,坏了味道。
不过需要提醒一下,大家的海蛎的时候一定要注意保存好,否则它容易坏。好吃的海鲜,更加要注重烹饪方法才能享受美味。海蛎汤味道非常的鲜,再配上紫菜,那就更加的完美了。大家不妨都去买一点回来试一试吧。可不要错过这样的美味哦。
-
醪糟牛奶蛋花汤的做法
甜品在生活当中非常的出名,甜品是很多人爱吃的一种美食,还记得以前的时候,那时候没有任何的糕点,也没有任何的甜点,想吃甜品了怎么办呢,就会给小孩子做一碗酒糟牛奶蛋花汤,喝上去甜甜的味道非常的美味,而且呢具有美容养颜和治疗失眠的作用来一起了解一下。用料脱脂牛奶...
-
山药乌鸡汤的家常做法
山药是我们中草药里面的一种,山药既可以食用也可以药用,经常吃山药可以起到很好的养生功效和保健的作用,所以山药深受人们的喜爱,山药有很好的补脾胃功效,所以我们可以用山药来为我们的健康服务,我们可以采用山药搭配上乌鸡一起来熬汤,制作出来的山药乌鸡汤不但味道不...
-
石斛乌鸡汤怎么做呢?
很多人都知道如果你想要补身体的话可以吃一些家禽或者是鸟类食物,而且也可以添加一些中药材做成药膳,这样能够对身体起到很好的调理作用,不知道大家生活中有没有吃过石斛乌鸡汤这一道菜呢?这一道菜是比较常见的一道药膳,,特别适合身体亏的人吃,经常吃能够帮助很好的起...
-
响螺花胶鸡汤的做法
我们都知道鸡汤这种汤类是比较有营养的一种食物,我们在生活中煮鸡汤的时候我们要注意鸡肉不要熬太久,这样会导致鸡肉变硬了,所以我们建议持家的你们要注意鸡肉煲汤的时间。然后,我们喜欢喝什么样的鸡汤这关系到我们在生活中的口味,也可以来学习一下响螺花胶鸡汤的做...