花旗参虫草花鸡汤咋做
现在的生活已经越来越发育,很多的年轻人因为生活压力越来越大,而给自己带来了一个亚健康的状态,经常会出现头疼和身体虚弱,没精神这样的小毛病,要想改善这样的状况,一方面是改善自己的生活习惯,而另一方面则是要在食物上下功夫,那么接下来就为大家带来一道滋补的美食,花旗参虫草花鸡汤。
材料
乌骨鸡1个,红枣,枸杞,桂圆,花旗参,虫草花,淮山。
做法
1. 各种材料用水泡泡,洗干净,红枣记得去核。(红枣核燥热)
2. 乌骨鸡去头和屁股,剥去鸡皮,剁大块。(通常把皮剥掉,不剥也没关系,视乎个人的喜好)
3. 把所有材料放入炖盅,注入开水。
4. 大锅预先把水烧开(水量到炖盅一半即可),把炖盅放入,中火炖30分钟转小火继续炖3个小时即可。此汤味甘甜的,不需要放盐了。
功效:
1. 花旗参又称西洋参或巴参,用于气虚阴亏,内热,咳喘痰血,虚热烦倦,消渴,口燥咽干。它可以补气养阴,清热生津, 老年小孩,四季皆宜,且补而不燥,不升火,是预防、保健、理病、治疗之补品。现代医学证明,花旗参具有抗疲劳、利尿、抗缺氧作用,对高血压、心肌营养不良、冠心病、心绞痛等有较好的疗效,对癌症患者可减轻由于放射治疗和化学治疗而引起的不良反应。
2. 淮山:补脾肺、清虚热、固肠胃。
3. 虫草花可以调节免疫力,强身健体。
4. 桂圆具有开胃益脾,养血安神,壮阳益气,补虚长智的功效。
5. 红枣具有补虚益气,养血安神,健脾胃的功效。
以上就是花旗参虫草花鸡汤的做法,很多的时候食疗的方法可以起到很好的预防疾病的功效。花旗和参虫草都是我国比较传统的中药,对身体有很好的调理的作用,而且对我们的身体没有任何的副作用,可以起到温补的功效,年轻人是非常实用的一种保持健康的方法。
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