滋补鲫鱼汤怎么做
对身体的一个滋补保健工作,大家都应该重视,因为只要我们注重这些滋补问题,那么才可以更好的帮助我们调理身体有效地预防一些疾病,但是大家也应该注意了解一些,有效的滋补方法,除了比较熟悉的一些保健产品之外,其实日常饮食是非常关键的,而下面要为大家来推荐一下,比较滋补的鲫鱼汤制作。
寒风凛凛的冬季,该喝点热乎乎的汤来暖和身体。炖一锅如牛奶般的鲫鱼白萝卜汤.再加上一点枸杞,不但味香.且还有滋补作用。
原料:
鲫鱼1条、白萝卜1 根、姜、盐少许、白胡椒粉、香菜、枸杞适量。
步骤:
1.将鲫鱼去除鱼鳞、鱼鳃和内脏,并将腹内的黑艇彻底去掉.冲洗干净后,用厨房纸巾将鲫鱼表面的水份擦干:
2.把白萝卜刮去外皮。切成细丝备用。汤锅倒入清水加热:
3。将锅烧热后再倒入底油。大火加热待油6 成热时,放入鲫鱼,改成中小火,煎至两面呈焦黄色,放入已经煮沸的汤锅中:
4。水烧开后放入姜片,转至中小火煮30 分钟左右;
注意事项:
鲫鱼收拾好以后,一定耍将表面的水份擦干。否则在煎制时,容易粘锅,而且锅中容易溅出油。锅烧热,再倒入油,可以保证鱼皮的完整。
注重自己的日常饮食,可以达到比较安全健康的滋补效果,而且又不需要担心可能会给我们的身体造成其他不利的影响和伤害,所以平时自己有时间的话,那么不妨动手完成这些美味又营养的食物吧!既能够让自己享受美食,又利于自己的健康。
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