野山核桃仁的功效与作用
核桃树在我国北方比较常见,而且因为它比较容易成活,所以现在有很多种植核桃的商户农户,不过核桃也是可以野生的,尤其是山中的野生核桃,因为在成长的时候没有喷洒任何的农药,所以营养价值要高于人们种植的核桃。具体野山核桃仁的功效与作用如果您不清楚的话,可以在本文了解一下。
1、核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质,能滋养脑细胞,增强脑功能;
2、核桃仁有防止动脉硬化,降低胆固醇的作用;此外,核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病;核桃对癌症患者还有镇痛,提升白细胞及保护肝脏等作用;
3、核桃仁含有的大量维生素E,经常食用有润肌肤、乌须发的作用,可以令皮肤滋润光滑,富于弹性;
4、当感到疲劳时,嚼些核桃仁,有缓解疲劳和压力的作用;
5、破血祛瘀。用于血滞经闭、血瘀腹痛、蓄血发狂等病症;
6、润燥滑肠。用于肠燥便秘的大便难解。本品苦泄散瘀,入肝经,有较强的活血调经、祛瘀生新之功,适于血分瘀滞较重者。此外,兼有润肠、止咳之功。
山核桃的食用禁忌
肾虚、肺虚、神经衰弱、气血不足、癌症患者多食;尤其适合脑力劳动者和青少年;腹泻、阴虚火旺者;痰热咳嗽、便溏腹泻、素有内热盛及痰湿重者均不宜服用。
知道了野山核桃仁的功效与作用之后,如果是您也想要食用野山核桃滋补身体的话,就一定要学会野山核桃的挑选方法,在挑选的时候要注意挑选个大白净的,如果是核桃仁的颜色开始发黄的话,则表明它的营养价值已经受到了影响,是不适合食用的。
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