米醋泡黄豆做法及功效作用都有哪些?
大家都知道黄豆富含植物蛋白质,是植物蛋白质之王,也是许多减肥人士选择补充蛋白质的主要食物。米醋是一种调料,我们都知道,那用米醋泡黄豆会发生什么样的效应呢。 或许有的人会想米醋泡黄豆,那黄豆本身的营养价值会不会被破坏呢。其实不会的,米醋泡黄豆是一道常见美味的菜肴。
其实米醋泡黄豆不仅是一道家常美味可口的菜肴,还是一种很好的保健养生的食品。
黄豆泡了米醋,不仅使黄豆口感更好,还提升了它的营养价值,而且做法也比较简单
,那我们就来具体了解下。新鲜黄豆250g、优质米醋适量。用醋浸泡黄豆,浸泡15日,每天食用醋泡黄豆5~10粒。首先,醋泡黄豆的做法其实很简单,关键在于黄豆一定要是生的,而醋一定要是人工酿造的,只需把买来的黄豆洗干净后,放入一个广口瓶内,将醋倒入瓶中,淹没黄豆,可是黄豆只能放在瓶子的二分之一处,因为第二天,你就会发现黄豆胀起来了,这时再加醋淹没黄豆,如是者二三次,直至黄豆不再胀高为止。五天后就可食用。
醋含有氨基酸、糖类、维生素、无机盐及醇类,对人体新陈代谢大有好处
。黄豆含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素。常食醋泡黄豆不但可使皮肤细嫩光滑,皱纹减少,色素变淡。而且还有抗衰延寿之功效。醋豆含有磷脂及多种氨基酸,能促进皮肤细胞的新陈代谢,对减褪面部色素沉着有效 。米醋泡黄豆这道菜肴的做法非常的简单,在家中自己就可以着手制作,所以是大家喜欢这道菜。长期食用米醋泡黄豆,可以解决便秘的问题,对高血压,冠心病等慢性疾病都有一定的改善作用,还具有美容减肥的作用,所以大家可以做来食用。
-
土豆汁的功效有哪些
土豆可是生活中大家比较常见的蔬菜了,不论是春夏还是秋冬都是可以吃到的。同样也是很受到大家喜爱的一种蔬菜,不论是土豆丝还是什么土豆炖肉都是生活中的常见菜,这么多人喜欢吃土豆但是真的问到关于土豆汁有什么功效的话,知道的人估计真的不会多。那么下面就去了解...
-
天然花果茶的功效是什么
不同的花卉具有不同的功效,如玫瑰有活血调经的作用;薰衣草有舒缓紧张情绪,改善睡眠的功效;金盏花在重感冒时饮用,可以加速退热的功效;茉莉花对头痛、胃病、经期失调有缓解作用;薄荷开胃,促进新陈代谢;桂花对哮喘肠炎有一定辅助治疗作用;金银花清热解毒,消除面部痤疮、消炎...
-
孜然粉的副作用
孜然粉在平时的生活我们经常会用到,因为它可以另肉类更加的鲜嫩,尤其是在烧烤的时候,很多人都会带上孜然粉,而且孜然粉对于缓解消化不良或者肾虚等问题都可以的得到很好地缓解作用,但是孜然粉同样也存在副作用,吃多了不利于我们的消化,甚至还可能会出现拉肚的现象,因此...
-
吃胸部牛肉上火吗?胸部牛肉的营养价值有哪些
拥有健康的身体我们的生活质量才能得到提高,日常生活中越来越多的人也意识到了,所以对饮食的要求也非常的严格,我先知道吃胸部牛肉会上火吗?胸部牛肉的营养价值牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充...