苦苣有哪些功效?苦苣的做法
苦苣有哪些功效?苦苣的做法
苦苣有哪些功效?
中医认为,苦苣性寒。味苦。无毒。有消炎解毒的作用。适用于阑尾炎、肠炎、子宫颈炎、乳腺炎、扁桃体炎、咽喉炎、急性黄疸性肝炎、细菌性痢疾等症。可防治癌症、利胆保肝、抗胃溃疡。外用可治疗疖肿,有利于伤口愈合,减轻疼痛。其是对肝病有一定疗效。由于苦苣中的铁元素含量高,可预防贫血和促进儿童生长发育。食用苦苣菜有助于促进人体内抗体的合成,增强机体免疫力长期食用能提高人体免疫力,预防疾病。促进大脑机能。
油醋苦苣沙拉的做法
主料:苦苣、圣女果、熟鸡蛋一个。
调料:橄榄油、苹果醋、盐、蜂蜜、黑胡椒粉。
做法:
1、准备苦苣、圣女果和熟鸡蛋一个。
2、将蔬菜用水清洗干净,再用盐水浸泡几分钟,苦苣撕开,圣女果和鸡蛋切成小块。
3、盛入碗中,淋入2勺橄榄油。
4、一勺苹果醋。
5、少许盐、一勺蜂蜜,黑胡椒粉少许,拌匀即可。
苦苣拌豆腐的做法
材料:苦苣,豆腐,皮蛋,盐,辣椒油,一勺子糖
做法:
1、豆腐开水加盐煮一下,滤出水分。
2、苦苣切段,皮蛋肠切方块,
3、加盐、辣椒油、一勺子糖,拌匀就可以了。
虾皮苦苣饼的做法
原料:白面粉60g、绿豆粉60g、虾皮5g、苦苣50g、酵母2g。
配料:白糖3g、食盐2g、清水100g、食用油少许。
做法:
1、白面和绿豆粉放入容器。
2、加入酵母混合均匀。
3、加入白糖和食盐,用水搅拌成稠稠的糊。
4、洗净的苦苣切碎,与虾皮一起放入容器中,与稠面糊拌匀,静置15分钟。
5、平底锅烧热,放入食用油,将稠面糊抓起一团揉圆压成圆饼状,放入锅中煎到两面金黄即可。
-
蛋炒饭做出来黏乎乎是怎么回事?蛋炒饭一定要用过夜的米饭吗
我们都知道,蛋炒饭的做法比较多,口味多样,可以添加各种各样的食材,比如玉米、虾仁、香肠等等,吃起来超级香,很多人都会自己做蛋炒饭吃。做蛋炒饭是有一定讲究的,那么做蛋炒饭用什么米最好呢?下面,就快和本站一起了解相关知识吧!本文目录1、蛋炒饭用什么米最合适?2、蛋炒饭...
-
做菜什么时候放油最好?做菜放多少油合适
市面上常见的食用油大致有大豆色拉油、橄榄油、葵花籽油、玉米油、茶油、调和油。那么,怎样正确使用这些食用油呢?下面将介绍使用食用油的一些注意事项。做菜什么时候放油?一般都是先放油,也可以先放一点油,起锅前再放一些,这样吃起来更油、更好吃,而并没有多用油。油...
-
臭豆腐是怎样变成黑色的?新鲜豆腐怎么做才会臭
臭豆腐是一种很经典的传统小吃,尤其是湖南长沙的臭豆腐特别有名。而且湖南长沙的臭豆腐是黑皮的,和常见的白皮臭豆腐不一样。臭豆腐虽然闻起来味道不好,但是吃着还是很香的,而且豆腐本身也有丰富的营养。下面,就快和本站一起了解相关知识吧!本文目录1、臭豆...
-
腊肉放冰箱是冷冻还是冷藏?腊肉怎么才好切
腊肉是冬季比较常见的一种食物,它是用猪肉腌制晾晒风干而成的,吃起来比较香,可以做各种各样的美食,深受人们喜欢。腊肉一般都是要切成肉条腌制的,大概0.8一1公斤、厚4—5厘米、宽3厘米左右,这样腌制出来的肉条会更入味。下面,就快和本站一起了解相关知识吧!本文目录...