苋菜饼的做法 对身体有什么好处?
苋菜号称江南神草,全身是宝,苋菜有补气,清热,明目的作用,而且可以做很多美味,苋菜做的煎饼也是一绝,既美味有滋补,居家旅行必备。
苋菜的功效
1、天然的钙片
苋菜叶含有容易被人体吸收的钙物质,可以促进小孩的牙齿和骨骼的生长,帮助发育,苋菜是小朋友的天然钙片。
2、帮助伤口愈合
若不慎骨折的时候,食用苋菜,可帮助伤口愈合。
3、促进凝血
苋菜有促进凝血和造血功能。
4、帮助消化
苋菜富含各种膳食纤维,食用之后可以促进肠胃蠕动,帮助消化。
5、排毒通便
它还可以帮助排除人体内的毒素,防止便秘。
6、减肥
想减肥的人,苋菜是一个很好的选择。
7、清热解毒
夏季炎热,容易上火,食用苋菜可以清热解毒,能够帮助抗菌、消炎、消肿。
苋菜饼的做法
食材用料:
面粉,盐蘑菇精,植物油
菜谱做法:
1.将苋菜洗净切碎
2.把面粉拌入苋菜中,不用加水哦,面粉也只用一点点
3.用加热平底锅,抹上植物油,不要太多哦,太多了就油腻了
4.平底锅中的油五成热时,把拌好面粉的苋菜倒入锅中,铲平,稍微压实。煎饼的表面变色后翻面继续煎一会。大约二分钟即可盛出,哈哈,由于放的面粉较少,油也比较少,等盛出来时都碎了
5.加少许醋,香油调成汁,把煎饼夹起来沾汁吃,真的非常美味哦
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