减肥期间吃锅盔会胖吗?锅盔是发面还是死面?
锅盔是一种经过烘烤而成的面饼,我们平时也可以在家里自己做着吃,很多朋友在发面的时候不知道锅盔到底是发面还是死面,减肥的时候到底能不能吃锅盔呢?下面,就快和本站一起了解相关知识吧!
本文目录
1、减肥期间吃锅盔会胖吗?
2、锅盔是发面还是死面?
3、锅盔可以用微波炉加热吗?
减肥期间吃锅盔会胖吗?
锅盔的热量还是比较高的,每100g锅盔中含有298大卡热量,需要打篮球54分钟才能消耗完。
锅盔属于粮食类食物,制作过程中会加入油脂,属于热量较高的食物,100g锅盔大约含300kcal热量,远高于米饭、馒头等主食,所以过多进食锅盔比较容易造成肥胖。另外,造成肥胖的原因是长期热量摄入超过热量消耗,不是一次进餐或进食哪种食物就能肥胖,即便是高热量食物如果进食量较少也可以不发胖。所以,锅盔热量较高,长期过多进食容易造成肥胖,肥胖者只能小量进食。
锅盔是发面还是死面?
正宗的锅盔是发面做的。
锅盔看起来硬硬的,口感也很有嚼劲,大多数人都以为它是用死面做的,其实不是。锅盔和面时要用发酵后的面搭配着面粉在一起,否则面饼会特别硬。需要注意的是,做锅盔最重要的是把面和好后慢慢地盘、揉,把面团揉得充分,做出的锅盔口感才好。
锅盔可以用微波炉加热吗?
锅盔凉了是可以使用微波炉进行加热的。
如果喜欢比较酥脆的口感,建议一定时在200-300秒左右,锅盔的口感比较硬,为了避免外面熟了里面没有熟的现象,所以加热时间需要久一点,这样会更加香脆。
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