吃生鸡蛋对身体有好处吗?生鸡蛋有营养吗
很多人以为在喝酒之前吃一些生鸡蛋,则对于自己的身体是有好处的,并且在喝酒之后,也不容易醉的,甚至有的男人说,经常的吃生鸡蛋还可以壮阳等等,那么吃鸡蛋的好处真的有这么多吗?喝酒之前吃生鸡蛋好吗?其实很多人也有这样的疑惑,今天本站就为大家详细的分析一下。
吃生鸡蛋对身体有好处吗?生鸡蛋有营养吗
吃生鸡蛋好吗?
有的人说,在喝酒之前吃生鸡蛋是很好的,可以不醉,那么喝酒之前吃生鸡蛋好吗?真的会不醉吗?其实对于生鸡蛋,大家要有一个了解,这里面是有很多的细菌的,经常的吃对于身体是不好的。现在很多人都喜欢吃生鸡蛋,也许觉得鸡蛋煮熟之后,则营养成分就会早到破坏了,所以认为生吃鸡蛋会比熟吃鸡蛋要好的多,其实人们的这种认识是错误的,这种吃法非但无益反而有害,所以一定要经常的关注一下保健知识。
有些人认为生吃鸡蛋可以获得最佳营养。其实,吃生鸡蛋坏处多多,对人的健康是十分有害的。生鸡蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白。前者阻碍人体肠胃中的蛋白酶与蛋白质接触,影响蛋白质的消化、吸收。后者能与食物中的生物素结合,形成人体无法吸收的物质。但是上述两种存在于生鸡蛋中的有害物质,一经蒸煮就被破坏,不再影响人体对营养素的吸收。生鸡蛋的蛋白质结构致密,胃肠里的消化酶难以接触,因而不容易被消化吸收。而煮熟了的鸡蛋蛋白质的结构变得松软,容易被人体消化吸收。大约10%的鲜蛋带有致病菌、霉菌或寄生虫卵。有的家长用开水冲鸡蛋加糖给孩子喝,由于鸡蛋中的病菌和寄生虫卵不能完全杀死,容易引腹泻和寄生虫病。如蛋中有沙门氏菌,还会引起食物中毒。新近发现,鸡蛋壳上可能带有0--157肠出血性大肠杆菌,即使菌量极少,如果生鸡蛋,也足以引起食物中毒。
民间有人用吃生鸡蛋的方法来治疗小儿便秘,既治不了便秘,还会传染人畜共患的弓形虫病。这种病发病较急,全身各器官几乎均受到弓形虫的侵犯引起病变,严重者还会导致死亡。
因此,鸡蛋一定要煮熟吃,以吃蒸蛋最好,不宜用开水冲鸡蛋,更不能吃生鸡!
-
西梅要连皮吃才能助排便吗?西梅的皮上为什么有一层白色
西梅是很不错的一种水果,它的果肉鲜嫩多汁,吃起来香甜可口,营养价值高,很多人都喜欢吃。西梅一般要吃新鲜成熟的,成熟后的西梅都会变软,如果西梅很硬,多半是没有完全成熟,这种就需要放置一段时间让它慢慢变软。下面,就快和本站一起了解相关知识吧!本文目录1、硬的西梅可...
-
自研自种自产药食同源 苗众仙健康养颜养生产品值得信赖
苗医的起源很早,可以追溯到5000多年前的炎黄时代以蚩尤为首的九黎部落联盟,苗族曾有“神农尝百草“、“蚩尤传神药”、“祝融传按摩强身术”、“药王传医方”等传说。在苗医历代传说中,药王巫医师是一个周身透明、状如玻璃、有翅膀能飞的神,他不畏险阻,为苗人寻找药...
-
为什么有的人喝咖啡还是会觉得困?美式咖啡苦不苦
喝咖啡后昏昏欲睡的原因有很多,不同患者的原因可能不同。如果已经极度困倦,和伴侣一起喝加糖的咖啡其实可以产生催眠作用,因为大脑皮层在接受咖啡因之前就进入了抑制状态,患者也会出现精神不振、头晕的情况。下面,就快和本站一起了解相关知识吧!本文目录1、为什么有...
-
莲雾头部发白是好的还是坏的?莲雾是高糖水果还是低糖水果
莲雾是生活中比较常见的一种水果,它吃起来清甜可口,营养价值高,适量食用对身体有一定好处。有些人吃莲雾会发现头部发白,这种可能是品种因素导致的,也可能是放久了变质发白了,这种就不能吃了。下面,就快和本站一起了解相关知识吧!本文目录1、莲雾头部发白是好的还是坏...