牛油果切开有黑色点点还能吃吗?牛油果怎么买熟的
牛油果也叫鳄梨,是很多人常吃的一种水果。牛油果含有丰富的脂肪酸,但是要控制食用量,不然吃多了很容易引起肥胖。很多减脂人群都会通过吃牛油果来补充每日所需的脂肪,这样就不用另外摄入脂肪了。下面,就快和本站一起了解相关知识吧!
本文目录
1、牛油果切开有黑色点点还能吃吗?
2、牛油果怎么买熟的
3、吃牛油果的注意事项
牛油果切开有黑色点点还能吃吗?
如果果肉没有腐烂变质的话,有黑点点不影响正常食用的。这种一般是成熟度过高或保存时间过长,导致果肉中出现黑色细纤维。可以吃但是口感不好,最好吃的时候吐出去,或者榨汁后过滤残渣饮用。如果是果肉的内部腐烂引起黑斑,则不应食用,因为烂果会产生毒素。进食后可能会出现头晕,恶心,呕吐和腹胀。长期食用可能导致癌症。
牛油果怎么买熟的
1、看颜色。刚好成熟口感正好的牛油果应该是偏黑色的绿色,摸起来也是有点软的。如果是鲜绿色说明还是生的。
2、看果蒂。拧开果蒂,如果是新鲜的绿色,就是刚好成熟了。浅黄色,建议将果蒂放回原位;棕色则是有点过熟了。轻轻地将果蒂放在手背上,并感到有点湿,这表明牛油果非常新鲜,并且水分保持良好。
3、按压。如果用力按压而根本无法捏住,则表示它不成熟。您可以购买它,但是需要在食用前下面放几天。如果它非常柔软,则意味着果肉腐烂了,也许里面是黑色的,所以不要购买。
如果硬度适中,并且您能感觉到触感,则这是最适合食用的状态。
吃牛油果的注意事项
1、牛油果和西瓜不能同时吃
炎热的夏天人们喜欢吃西瓜,但吃西瓜时要注意不要吃牛油果,否则会引起肠胃不适。因为西瓜是寒性水果,有润肠通便的作用,而牛油果富含脂肪酸,脂肪含量达25%以上。如果两者一起食用,极易引起腹泻。
2、吃牛油果和冷饮
由于牛油果含有丰富的脂肪酸,人们在食用牛油果时不仅需要长时间消化,还需要合适的温度。一个人在吃牛油果的时候,喝一些冷饮是很容易引起消化不良的。严重者甚至会出现腹泻和腹痛。
3、及时吃牛油果,不要多吃
吃牛油果时,打开后尽快吃掉。因为打开的牛油果放置时间过长,会被氧化变黄。此外,你不能一次吃太多的牛油果,一天只吃一个牛油果。
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