便秘能吃腊八粥吗
便秘患者多数因为吃的多运动的少,也和饮食习惯有着直接的关系。便秘患者应该注意饮食,少吃生冷辛辣刺激的食物,油炸上火的食物尽量都不要食用。腊八的时候家家都喜欢做腊八粥,而且腊八粥的营养价值也是非常丰富的,而且还有养胃,健脾,补气补血等效果。
腊八粥营养又健康,腊八粥里可以放入各种五谷杂粮,因个人口味放入大米,大枣,糯米,红小豆,大豆花生等食物。营养不流失还好吸收,便秘者可以食用,也适合所有人食用。
腊八粥的营养价值
女性补血美容:许多黑色食品都是绝好的美容食品。比如黑米,含有多种维生素和锌、铁、硒等营养物质。中医认为,黑米能滋阴益肾,明目活血。黑豆蛋白质含量高,质量好,还含有丰富的不饱和脂肪酸和钙、铁、胡萝卜素及B族维生素。食用油脂中饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的比值对人体健美影响很大。核桃仁中含有美容不可缺少的维生素E,堪称美容食品之冠。松子的美容作用也非常好.
有助于老年人消化:老年人消化、吸收方面有所下降,饮食应多样化、多吃大豆及其制品,腊八粥非常适合老人吃,容易消化,丰富的食材,丰富的营养及食疗作用最适合老年的健康不过了。而且腊八粥多在晚上食用,也符合老年人的饮食习惯。大豆中丰富的生物活性物质大豆异黄酮可以抑制体内脂质过氧化,能够预防骨质疏松症。老年人胃肠功能减弱,腊八粥正好软烂易消化,加上粗细搭配,富含膳食纤维,能增加肠蠕动,对预防老年性便秘有一定作用。此外,由于粥中水分较多,稀的食品容易引起胃酸过多分泌,刺激肠胃引起疼痛。所以,肠胃不好的人可以把腊八粥稍微熬稠一些,而且最好在食用腊八粥的同时吃些干的食物,如烧饼、馒头等.
腊八粥对预防心脑血管疾病预防高血压,都有明显的效果。而且有助于肠道蠕动适合便秘者的食用,便秘者避免挑食,饮食注意营养多样化,加强锻炼,保证充足的睡眠。
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