姜茶鸭的做法介绍
姜茶鸭的做法非常简单,只要按照菜谱步骤一步一步您来一定会享受到一道美味菜肴。姜茶鸭是中国菜系粤菜菜系中很有特色的菜式之一,姜茶鸭以青椒为主要材料,烹饪以炒菜为主。姜茶鸭也是很好吃的,营养的价值也是有的,还是很高的。
最近经常吃一些比较地道的家常菜,比如,姜茶鸭,很多人都喜欢吃姜茶鸭,营养丰富,味道鲜美,做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的,虽然这道菜的做法比较简单,然而还是经常会有人问姜茶鸭怎么做,姜茶鸭如何做,准备好主料,配料还有油盐酱茶的,想要做这道姜茶鸭,就看看下面的做法,小编教你美食的做法,按照下面的菜谱做出来的姜茶鸭,下饭,还能外带,也是上班族可以选择中午带饭的好菜,自己动手做姜茶鸭,绝对经济实惠,爱帮菜谱教你做好吃的菜。
姜茶鸭的做法
·配料:
鸭胸肉1块,子姜(嫩姜)1块,葱2根。
调味料:
1、料酒1大匙,酱油1大匙,淀粉1茶匙;
2、料酒1大匙,盐1/4茶匙,胡椒粉少许,酱油2大匙,糖半大匙,水淀粉半大匙。
炒血鸭·操作:
1、鸭胸肉切薄片,拌入调味料(1)腌20分钟,然后过油捞出;
2、子姜切薄片,葱切小段,用2大匙油先炒姜片,再放鸭肉同炒,葱白先加入,再淋调味料(2)同炒匀,起锅前才加入绿色葱段,炒好即盛出。
Tips:
子姜的外皮洁白、节少的,质地较嫩,直接切片使用即可,色泽较深且节粗的,纤维较多,最好斜切,以减少口感上的粗糙。
在制作姜茶鸭的时候,一定要把握好火候,只有火候控制好了,才可以把真正的味道做出来,材料这些当然是越好味道越好了,外面也有卖姜茶鸭的,而且生意还非常的好,还不如就在家里做,一样的味道,还不要你去排队购买。所以大家一起来学学姜茶鸭的做法把!
-
一般蜂蜜柚子茶经期可以喝吗
蜂蜜柚子茶是目前最为受欢迎的一种美容养颜的茶,大家应该都清楚蜂蜜对于人体的功效是非常多的,并且柚子的功效也很多,蜂蜜柚子茶就具备美容养颜的功效,是众多爱美的女性朋友所青睐的,那么,蜂蜜柚子茶经期可以喝吗?这是众多经期女性朋友所关心和注视的问题。蜂蜜柚子茶...
-
白茶是什么茶
我们平时经常听到和喝到绿茶,红茶,乌龙茶以及普洱茶,但是很少有人听到白茶吧,那么白茶是不是属于茶里面的一种呢,白茶特点是什么,白茶能不能拿来喝,如果可以喝的话,白茶能带给我们怎样的功效和作用呢,带着这些问题,我们要深入了解一下白茶才行,一起看下文的介绍。其实白茶...
-
春夏养生茶功效之处
春夏秋冬季节,不断的变幻,饮茶有利散发冬天积在体内的寒邪,促进了身体的阳气迅速上升,不过在中医认为,茶叶因种类不同,功效和作用也是非常不一样的,对人体的保健养生也有不同的作用,一年四季饮茶应根据茶叶的性能和功效,随着季节的变化,我们自然是要选择好喝茶的茶叶,那么...
-
补气养血茶饮有哪些呢
养生永远是大家很关注的一个话题,现如今生活中随着工作压力越来越大,不少的女性为了不老的容颜,把美容皮肤方面非常的看重,想要滋补气血,除了通过中药疗法食物疗法,还可以通过茶饮,喝茶是有讲究的,不同的体质可以和不同的茶,这是有区分的,那么补血养血茶饮有哪些呢!养生永...