铁观音功夫茶的具体泡法
功夫茶顾名思义就是在泡的时候是需要我们下一番功夫的,很多朋友可能会认为泡茶是一件非常简单的事情,因为只需要放入茶叶然后用热水冲泡不就完成了?其实这种观点是非常错误的,因为这类朋友还没有领悟到冲茶的真谛,好的茶叶不但需要有好的水来冲泡而且冲泡的过程也是非常有讲究的,一起看看下文关于铁观音功夫茶泡法的详细介绍。
1 、白鹤沐浴 (洗 杯):用开水洗净茶具
2 、观音入宫 (落 茶):把铁观音茶放入茶具,放茶量约占茶具容量的五分;
3 、悬壶高冲 (冲 茶):把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯,使茶叶转动;
4、 春风拂面 (刮泡沫):用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫,使其清新洁净;
5 、关公巡城 (倒 茶):把泡一,二分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里;
6、 韩信点兵 (点 茶):茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里;
7、 鉴尝汤色 (看 茶):观尝杯中茶水的颜色
8 、品啜甘霖 (喝茶):乘热细缀,先闻其香,后尝其味,边啜边闻,浅斟细饮。饮量虽不多,但能齿颊留香,喉底回甘,心旷神怡,别有情趣。
注意事项
首先,必须严把用水、茶具、冲泡3道关。
“水以石泉为佳,炉以炭火为妙,茶具以小为上”,意思就是水以山泉水最好,茶具以小巧方便为佳,如果用炭火来烧水那是最好不过。
友情建议:冬天的时候在每餐饭后半小时饮一杯铁观音,不仅能解腻还能消食、健脾养胃,不论男女老少都可以喝上一杯。
在上面的文章里面我们介绍了功夫茶,我们知道功夫茶并不是茶叶的一种分类而是指一种冲茶品茶的方法,上文为我们详细介绍了铁观音功夫茶的具体泡法,相信大家现在一定都掌握了如何泡铁观音功夫茶了吧。
-
秋季养生茶配方有哪些呢
秋天的季节虽然天气已经并不是很热了,可是逐渐开始干燥,在这个干燥的秋季,我们需要一些茶来调理身体,有许多干燥体质的朋友们,常常会感觉到口干舌燥,喉咙肿痛,咽喉发炎,那么这时候我们需要一些清热降火的茶来滋润喉咙,那么秋季养生茶配方有哪些呢!炎热已有消退之意,凉爽的...
-
喝什么茶清热去火呢
在炎热的夏季里面,清热解暑是绝对不能够少的,因为只有这样人们才不会出现中暑的情况发生,所以就特别的喜欢去吃一些冷饮,但是如果经常吃的话很容易就会损害到自己的脾胃,最好是通过茶叶来进行降温的,那么下面我们就一起来了解一下喝什么茶清热去火。茶叶是防暑降温的...
-
茶叶制作过程是怎样的
相信大家对于茶叶肯定是非常熟悉的吧,经常喝茶叶可以起到很好的养生保健功效,所以茶叶深受人们的喜爱,茶叶有提高人体免疫力和抗病能力的功效,此外茶叶还可以起到防癌抗癌以及抗氧化和抗衰老等好处呢,虽然我们经常喝茶,但是大多数朋友肯定还不知道茶叶制作过程是怎样...
-
一般喝茶会使牙齿变黄吗
很多人都喜欢喝茶,但是听说喝茶会使牙齿变黄,想问问这是不是真的,如果你也喜欢喝茶,如果你也怕喝茶导致牙齿变黄的话,不妨放下手上的工作,花两到三分钟的时间,和我一起来了解一下,看看喝茶是不是真的会是牙齿变黄,一下这篇文章会详细的回答喝茶会使牙齿变黄的这个问题。...