世界上最长卷蛋糕 香格里拉远东国际大饭店做出268.69米卷蛋糕
世界上最长卷蛋糕有多长?卷蛋糕主要原料是鲜鸡蛋,面粉。松软香甜,富于营养,冷热可食。下面就跟本站一起具体看看世界上最长卷蛋糕等相关内容。
世界上最长卷蛋糕
2015年5月7日,在中国台湾台北,香格里拉远东国际大饭店为了庆祝其成立20周年,与开平烹饪高中合作,花了一年多时候研究如何制作一个世界上最长的卷蛋糕,蛋糕由草莓,香芋酱和菠萝等原料,同时保持其完美曲线;最终他们创造了一个卷蛋糕测量长度达到了268.69米,打破世界最长卷蛋糕的吉尼斯世界纪录。香格里拉远东国际大饭店和在中国台北烹饪学校共同缔造的卷蛋糕测量长度268.69米,打破了日本创造的最长的卷蛋糕140.62米的世界纪录。
食品用料
(制30块)鲜鸡蛋10个豆沙馅300克上白面粉375克香精油0.5克绵白糖450克花生油5克。
制作方法
1.将鸡蛋磕入钵内,用钢丝蛋帚顺着一个方向搅打约15分钟,放入绵白糖,按原方向再搅打15分钟,当蛋液涨发呈白色时,放入香精油。将面粉放钢丝细筛内,边筛边用蛋帚轻轻搅动蛋液,和成蛋糊。
2.锅烧开后取屉一只,铺上干屉布,放上33厘米见方的白铁方框,内壁刷上花生油,倒入1/3的蛋糊并摊匀(约1厘米厚),用旺火蒸约5分钟,揭击笼盖,脱出方框,平倒在干布上,乘热将豆沙馅100克平摊在糕面,然后两手捏着布边,由下往上卷成圆筒形糕圈,冷后拆去裹布,横切成10块圆形蛋糕即成。其余制法相同。
-
世界最早发现的陨石雨 《竹书纪年》记载距今已4100多年
世界最早发现的陨石雨是什么时候?陨石雨,是天文自然奇观。陨星以极大的速度冲进大气层,由于空气的摩擦,它的表面温度可达到3000度,这样陨星表面和它的内部不均,再加上陨星冲击空气,产生的冲击波的压缩作用,使陨星在一定的高空发生一次大爆炸,整个陨星爆裂成许多大小不一...
-
法国最美小镇 科尔马小镇是宫崎骏漫画原型
法国最美小镇在哪里?相信大家都看过日本漫画大师宫崎骏的动画片《哈尔的移动城堡》吧,宫崎骏将这部动画片中的梦幻城堡以及唯美的乡间风光表现得淋漓尽致,但是你知道吗,事实上,哈尔的移动城堡的小镇是有原型的呢!那就是法国最美小镇——科尔马小镇的童话木筋屋!下面...
-
最新男子举重世界纪录 475公斤/女子334公斤
最新男子举重世界纪录是多少?举重是一个非常古老的运动项目了,主要考量的是选手的上肢和腿部力量,现在世界举重大赛中,举重分多个不同级别的,男子有56公斤、62公斤、69公斤、77公斤、85公斤、94公斤、105公斤、105以上几个级别,女子方面跟男子有所区别,下面就跟本站一...
-
世界上最贵的枪 萨达姆黄金AK47步枪
世界上最贵的枪有多贵?现实中的黄金AK47其实也只不过是用来炫耀尊贵镀金外皮肤的奢侈品罢了,黄金AK47的实战能力与普通AK47突击步枪是完全相同的,黄金AK47突击步枪的首批亮相,美国人开始也以为是纯金的,后来一支AK74U在拉枪栓的时候掉了一块皮下来,才知道这是镀金的...