青梅酒怎么酿制?女性常喝青梅酒排毒养颜
青梅果实含有的活性物质能提高肝脏的解毒功能,增强人体解水毒、食毒、血毒的能力。夏季是肾结石的高发季节,而青梅就有预防结石的作用。因其含有丰富的柠檬酸,而血液中的钙质与柠檬酸结合后很容易溶解,因此,可减少结石的形成。
青梅酒怎么酿制?女性常喝青梅酒排毒养颜
青梅酒酿制方法
食材:
主料:青梅1000g,白酒1000g,辅料:黄冰糖800g。
步骤
1、把材料准备好。
2、青梅去掉果蒂,并加入小许盐。
3、再加入适量清水,泡浸10分钟,用清水冲洗干净。
4、沥干水分。
5、把广口玻璃瓶用水冲洗干净,并沥干水分。
6、瓶里装入青梅,现放入一半的冰糖,然后注入白酒(动作不要太大),加至八九份满即可,盖上瓶盖,放置阴凉处。
7、至少要泡三个月以上。青梅酒不但酒色泽艳丽,并且口感也很绵软。
女性喝青梅酒的好处
能调节肠胃功能。
青梅中的儿茶酸能促进肠道的蠕动,对便秘(尤其是孕妇)和腹泻有显著功效。
能防老抗衰。
青梅味道酸,饮用青梅酒后能刺激唾液腺分泌较多的腮腺素,腮腺素可促进新陈代谢,延缓衰老,让女性面色红润,肌肤光泽,使皮肤组织和血管趋于年轻化,具有明显的“回春”作用。
有解毒的功效。
食品中的添加剂、残留农药等有害成分进入人体后,都是通过肝脏和肾脏的解毒作用排出体外。青梅果实含有的活性物质能提高肝脏的解毒功能,增强人体解水毒、食毒、血毒的能力。夏季是肾结石的高发季节,而青梅就有预防结石的作用。因其含有丰富的柠檬酸,而血液中的钙质与柠檬酸结合后很容易溶解,因此,可减少结石的形成。
青梅酒可常年饮用。
冷饮(加冰块),热饮(加热),餐前或餐后饮用都很适合。若适量兑入橙汁、柠檬汁、雪碧、苏打水等,更可调出五彩缤纷的鸡尾酒。青梅酒中大量的多酚类物质还能抑制脂肪堆积,酣畅之余还有塑身减肥的作用。
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