电脑族保护眼睛吃什么食物好
科技带给我们的便利越来越多,但是对我们的眼睛伤害也随之增加。日常生活中,我们都知道多吃动物的肝脏对于眼睛非常有好处。然而还有很多对眼睛有好处的食物大家可能不知道,例如蛋黄对眼睛的营养提供非常全面,菠菜除了补铁,还有明亮眼睛的效果。下面具体看看研究人员给出的分析。
蛋黄越黄对眼睛健康越好
蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾、叶黄素和玉米黄素等人体所需要的矿物质。蛋由蛋壳、蛋黄、蛋白和蛋系带等部分所组成,分别具有不同的营养价值,其中蛋黄营养价值最高的。有些人不喜欢吃蛋黄,特别是肥胖的人或是正在减肥的人,他们担心吃了蛋黄后会发胖。还有蛋中含有较高的胆固醇,它被认为可能会使血脂增高,导致血管硬化,所以一般人皆知晓,也担心吃了蛋黄增加胆固醇,因此只吃蛋清不吃黄。会有这种顾虑的原因,是因为他们不知道蛋黄中含有丰富的营养。其中蛋黄的成分中有两种营养是要特别提到的,那就是叶黄素和玉米黄素。
关心眼睛的人们可要注意了,叶黄素和玉米黄素跟保护眼睛有密切的关系。叶黄素和玉米黄素的作用都具有很强的抗氧化作用,特别有保护眼睛的作用。人眼的成像部位是视网膜,而视网膜有一个“黄斑”,里面的黄色营养来源,就是叶黄素和玉米黄素。这两类营养物质能减少紫外线对眼睛的伤害,延缓眼睛的老化,预防视网膜黄斑变性和白内障等眼疾。
蛋黄中颜色为深黄色的,正是叶黄素和玉米黄素的来源。蛋黄中的脂溶性黄色物质当中,有1/3以上来自于这两种成分,而且非常容易被人体吸收。因此对于正常的蛋,蛋黄的颜色越黄,对眼睛健康越有好处。虽然有冠心病、高血压、高血脂、高胆固醇等疾病的人,不宜多吃蛋。但是适当食用一点也没有什么大碍的。专家建议,在吃蛋的同时,并多吃蔬菜水果,这样能避免胆固醇过高同时还保护了眼睛。
多吃一些黄色的玉米
由于老化,黄斑部位的脂肪氧化、受损而遭到破坏的时候,出现了黄斑变性、视力下降,甚至会导致失明。而叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用,可以吸收进入眼球内的有害光线,保持黄斑的健康。
但需要注意的是:只有黄色的玉米中才有叶黄素和玉米黄质,白玉米中却没有。所以出租车司机、中国小生、编辑、作家等经常用眼的人,应多吃一些黄色的玉米。
保护上班族、电脑族眼睛的八种食物
1、菠菜
含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素等,它不仅是营养价值极高的蔬菜,也是护眼佳品。
2、西红柿
含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。因带酸性,所以有保护维生素C的作用,烹煮过程中不易破坏。
3、青椒
含有丰富的维生素,糖类、纤维质、钙、磷、铁等营养素,是蔬菜中维生素C含量最高的。
4、枣
营养十分丰富,含有对人体有益的14种氨基酸,维生素含量高出苹果、香蕉几十倍,有“活维生素丸”的美称。
5、枸杞子
含有丰富的胡萝卜素,维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、铁等,是健康眼睛的必需营养。常喝枸杞菊花茶能起到养肝明目的功效。
6、胡萝卜
富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等,其中以维生素A的含量最多,其作用和鱼肝油相似。此外,胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素,可维护眼睛和皮肤的健康。
7、韭菜
富含维生素A原、维生素C,还含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、纤维素以及挥发油等。另外,韭菜还含有抗生物质,具有调味、杀菌的功效。
8、杏
含有适量的维生素C及丰富的维生素A原,还含糖、蛋白质、脂肪、无机盐、维生素B1维生素B2等,是一种营养价值较高的水果。
-
电脑族mm护肤必知四步骤
1、面部防护最重要上网对女性容颜的伤害虽非大敌,但厉害的电磁辐射还是不可忽视。屏幕辐射产生静电,最易吸附灰尘,长时间面对面,更容易导致斑点与皱纹。因此,上网前不妨涂上护肤乳液,再加一层淡粉,以增加皮肤的抵抗力。2、上完网要彻底洁肤在上网结束后,第一项任务就是...
-
警惕电脑族鼠标手肌肉坏死
在郑州市某机关当打字员的胡艳乐近日苦不堪言,她的两只手出现麻木灼痛感,腕关节也微微肿胀。专家诊治后说,她得的是鼠标手,学名腕管综合症。据新华社报道,河南省人民医院的手外科专家介绍,腕管综合症是现在一种很常见的文明病,其主要症状是手部麻木、灼痛、腕关节肿胀...
-
运动操帮助电脑一族预防鼠标手
随着计算机在我们生活中逐步普及和运用,很多人跟它成了朝夕不离的伙伴。但是,计算机在给我们生活带来便利的同时,也容易让我们沉溺其中,然后更多的人因为使用方法不当、特别是在运用电脑的时候姿势不妥、或长时间劳累,容易对身体造成健康伤害。面对这一点,我们今天就...
-
电脑族养生应从养肝开始
中医理论对血的阐述目受血而能视,足受血而能步,皮受血而能润,骨受血而能固——如果因某种原因血液运行发生了障碍,肢体得不到足够的血液,便会麻木不仁,四肢得不到足够的血液,就会手足不温;皮肤得不到足够的血液,就会干枯——。可见血对人体上多么...