粟芽的功效与作用 药用价值
粟芽因为有着高价值的药理功效所以很多人都会选择,但要注意不能随意的进行使食用,否则会对身体生一些不好的影响的,我们需要在食用前对它进行了解,你准备好了吗?
【别名】蘖米(《别录》),粟蘖(《本草衍义》)。
【来源】为 粟 的 发芽颖果 。将粟谷入水中浸透,捞出置筐内,上盖稻草,每日洒水4~5次,保持湿润,至芽长2~3毫米许,取出晒干。
【原形态】植物形态详"粟米"条。
【生境分布】主产华北各地。
【性状】干燥粟芽呈小球形,径约1毫米。表面淡黄色,有外稃与内稃包围,多数均已裂开,露出长约1~3毫米的初生根(芽),或无初生根。剥去壳即为果实,表面淡黄色,光滑,基部有黄褐色的胚,长约1毫米,胚乳近白色。质坚,断面粉质,气无,味微甜。以黄色、有芽、颗粒匀整者为佳。
【炮制】炒粟芽:取粟芽置锅内以文火炒至黄色为度。取出放凉。亦有炒至焦黄色者。
【性味】①《别录》:"味苦,无毒。"
【归经】《本草汇言》:"入脾、胃二经。"
【功能主治】健脾,消食,治食积胀满,不思饮食。
【用法用量】内服:煎汤,3~5钱。
【摘录】《*辞典》
【出处】出自《本草纲目》。
通过本篇文章对粟芽的详细介绍,我们可以了解到关于粟芽的相关作用和食用方法等。粟芽的价值可以通过其功效中看出,充分的体现了粟芽的重要性。
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