黄米面是玉米面吗
黄米面不是玉米面。黄米面是黍子去皮后成为黄米,再磨成的面粉;而玉米面是用玉米磨成的面粉。黄米面富含膳食纤维、蛋白质、丰富的脂肪、维生素B族、碳水化合物、维生素E、铜、锌、锰等营养成分。黄米本是北方一种粮食,照字典的解释,是去了壳的黍子的果实,比小米稍大,颜色淡黄,煮熟后很黏;把黍子碾成黄米,再把黄米磨成面,即成黄米面。
黄米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、锌、铜、锰等营养元素,具有益阴、利肺、利大肠之功效。黄米面可以补充蛋白质和维生素,可以有促进代谢的作用,可以润肠通便,保护肠胃,对于肠胃比较差的人群来说是滋补的食材。
黄米面红枣儿年糕的做法:
1、做年糕,面和红枣的比例为3:2,但是不必拘泥于这个比例,不爱吃枣儿的就少放一点儿。红枣儿别选太大的,肉厚又甜的小枣儿最合适,而且价格也实惠。
2、红枣煮好之后,把蒸锅铺上一层白菜叶防粘,把一半的红枣倒进去铺平,然后盖好锅盖,开火蒸。
3、把黄米面放进一个大碗,用常温水边倒边搅拌,水一定要慢慢倒,搅拌得手要快,直到没有明显的干粉,停止淋水。
4、黄米面会有轻微的结块儿现象,把结了块儿的黄米面抓到手中,双手搓成粉状。
5、黄米面中没有明显的结块儿就可以了。攥起一把来使劲一攥能成团,但稍微一拨就又松散开来即可。
6、黄米面用水整理好了,锅中水也开了,时间正好利用上。把一半的黄米面倒进去,铺平,盖上锅盖,蒸20分钟左右。
-
10款宝马730后排娱乐遥控怎么用
点开电源键后,可以用蓝牙直接连接控制音量、控制音乐的单曲,还可以看电影。宝马730是德国BMW公司生产的一款高端豪华轿车。属于宝马7系,仅在德国本土生产。宝马,中文全称为巴伐利亚发动机制造厂股份有限公司。宝马的车系有i、X、Z、纯数字4个车型,1、2、3、4、5、6...
-
空气质量指数在多少范围内为优
空气质量达到优良标准即达到国家质量二级标准,是指空气污染指数小于等于100,如果空气污染指数小于等于50,说明空气质量为优。空气污染指数大于50且小于等于100时,说明空气质量为良好。空气污染指数是根据环境空气质量标准和各项污染物对人体健康和生态环境的影响来...
-
少管所是什么地方
是对已满14周岁、未满18周岁的少年犯进行教育、挽救、改造的场所,简称少管所,是我国劳动改造机关之一。根据少年犯的特点,在照顾他们生长发育的情况下,让他们从事轻微的劳动,采取诱导、关怀、鼓励、感化的方法,进行适合少年犯心理和生理特点的全面教育,促使他们思想转...
-
股本结构与规模怎么写
1、股本结构:要说明公司的注册资本、股权结构以及股东的身份和持股比例,还需说明公司股份的流通性和转让方式,及股东投票权和分红政策等。2、股本规模:需详细说明公司计划发行的股票数量、股票类型、发行价格和募集资金用途等信息,还需说明股本增长的计划和策略,如是...