漢堡有望變健康食品?吃漢堡的危害
美國賓夕法尼亞大學分子生物學家致力於研究如何讓植物幫助藥物在人體內部傳輸。他用基因方法改造生菜,讓生菜攜帶一種能夠刺激胰腺分泌胰島素的蛋白質。這種“超級生菜”已經在實驗鼠身上顯現效用。
漢堡有望變健康食品?吃漢堡的危害
漢堡有望變健康食品?
更環保的人造牛肉餅、具抗炎作用的紫番茄、不致敏的奶酪、有助治療糖尿病的生菜。英國食品科學家最新一期發表文章,梳理近兩年食品領域的研究成果,認為漢堡有望變成一種健康食品。
人造牛肉
研究人員首先提到人造牛肉。英國的援引文章內容報道,今年8月,荷蘭馬斯特裏赫特大學血管生物學家公開展示一個特別的牛肉漢堡,其中的牛肉並非來自牧場,而是由從牛肌肉中提取的幹細胞培育而成,培育過程採用了培養人體組織和器官的醫療技術。
研究人員寫道,不僅牛肉,從生菜到奶酪,再到圓麪包,漢堡的每個部分都可能變得更符合可持續發展的理念;更有甚者,漢堡有望變成一種健康食品。
美國賓夕法尼亞大學分子生物學家致力於研究如何讓植物幫助藥物在人體內部傳輸。他用基因方法改造生菜,讓生菜攜帶一種能夠刺激胰腺分泌胰島素的蛋白質。這種“超級生菜”已經在實驗鼠身上顯現效用。
不致敏牛奶
奶酪的主要成分之一為牛奶。牛奶過敏通常源於β乳球蛋白。新西蘭國有農業研究公司的研究人員2012年藉助核糖核酸(RNA)干預技術,改變奶牛的基因,從而抑制所產牛奶中的β乳球蛋白,產出不致敏牛奶。
同年,英國、德國和美國的科學家破解了小麥基因序列,標識大約9.6萬個小麥基因。這一成果為培植產量更高、更抗病抗旱、更適應其他環境相關壓力的“超級小麥”奠定了基礎。
-
哪些人不適合吃活蜢蝦?活蜢蝦的副作用有哪些
在我們的日常生活中有一些人對於飲食總是有很大的爭議,尤其像活蜢蝦這樣的食物,很多人覺得對身體是有一定的傷害的,其實它的營養價值也是很高的,我們結合自己身體情況去選擇就可以,下面一起看一下哪些人不適合吃活蜢蝦呢。副作用宿疾者、正值上火之時不宜食蝦,患過敏...
-
生活中什麼食物不能搭配吃
在我們日常的生活中,經過長時間的積累和經驗,已經知道我們身邊營養價值高的食物非常多,只有這樣,我們每天才可以吸收不同的營養,但是,我們知道,平時如果食物搭配不當,會讓我們感到非常的不舒服,有時甚至會出現食物中毒的情況,那麼,在日常的生活中,什麼食物是不能在一起搭配...
-
長期喝咖啡的危害-經常喝咖啡有什麼壞處
咖啡雖然對人體有好處但也不能多喝,每天以不超過2杯為宜,對於容易緊張焦慮的人,喝多了可能就是有害。喝咖啡最好在用早餐及午餐後,因為這樣可以促進腸胃的蠕動,幫助消化,可以分解吃下去的高熱量、高脂食物,也不會像空腹喝咖啡那樣,對腸胃造成刺激。最好不要在晚餐後喝...
-
哪些人不適合吃紅芸豆?紅芸豆的副作用有哪些
生活節奏不斷的加快,如果我們飲食不當身體健康特別受到影響,但是食物的種類又非常的多,所以平時在生活中一定要根絕自己的身體狀況去搭配,下面一起了解下哪些人不適合吃紅芸豆。副作用無副作用禁忌人羣消化道疾病患者少食芸豆通過飲食對身體的調理是最安全的一種方...