無花果的功效與作用及禁忌有哪些
無花果是生活中的常見水果,很多人都喜歡吃無花果,無花果本身也含有豐富的營養價值。其中無花果的功效與作用及禁忌人們都應該瞭解一二,比如有些人並不適合吃無花果,也有的人可以通便。
一、功效
1、無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能幫助人體對食物的消化,促進食慾,又因其含有多種脂類,故具有潤腸通便的效果。
2、無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可減少脂肪在血管內的沉積,進而起到降血壓、預防冠心病的作用。
3、無花果有抗炎消腫之功,可利咽消腫。
4、未成熟果實的乳漿中含有補骨脂素、佛柑內酯等活性成分,其成熟果實的果汁中可提取一種芳香物質苯甲醛。
二、作用
現代研究的結果表明,無花果有一定的輕瀉作用,在便祕時,可以用作食物性的輕瀉劑。
乾果的水提取物經處理後有抗腫瘤作用;動物試驗無花果尚有一定的降壓作用。
果實成熟時摘取鮮果,曬乾,研成細末,吹喉用,可以治療咽喉刺痛。用無花果5-7枚,水煎,連汁帶果同服,可以治療久瀉不止。
無花果鮮果生吃,或用乾果10枚,加豬大腸一段,水煎後含服,可以治療痔瘡,脱肛,大便祕結難出。
三、禁忌
1.不適宜人羣:脂肪肝患者、腦血管意外患者、腹瀉者、正常血鉀性週期性麻痺等患者不適宜食用;大便溏薄者不宜生食。
2.選購忌:
超市裏賣的袋裝“無花果”,許多是用木瓜或蘿蔔為原料加工製成的。
無花果裏面都是顆粒狀的花蕾,價格貴,固長條、便宜的無花果多是用木瓜冒充的。
3.食用忌:寒性胃痛着忌食。
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