哪些人不能吃生薑呢
生薑多用來當作調料,多數家庭都會購買,吃薑的時候會發現辣味,還有較辛的味道,姜吃多了後會感覺到身體一股熱氣,因而不能多吃,不然容易有上火的現象出現。而在食用姜時還要判斷身體的情況,有些患者是不適合吃薑的。那麼哪些人不能吃生薑呢?不能吃薑的人較多,如體熱重的人,脱頭髮較為嚴重的人羣等。
不以吃薑的人羣主要有:
陰虛體質的人絕對不能吃薑
陰虛就是燥熱體質,表現為手腳心發熱,手心有汗愛喝水,經常口乾、眼乾、鼻幹、皮膚乾燥、心煩易怒、睡眠不好,而姜性辛温,陰虛的人吃薑會加重陰虛的症狀。
內熱較重者不宜食用生薑
如患有肺熱燥咳,胃熱嘔吐、口臭,痔瘡出血,痛瘡潰爛等疾病的人不宜食用生薑。如果是熱性病症,食用生薑時一定要配伍寒涼藥物中和生薑的熱性。
肝炎病人忌吃薑
一般情況下,肝炎病人是忌吃薑的,因為常吃薑會引起肝火旺。想要剋制吃薑引起的肝火旺,可以同時選擇一些可舒肝、理氣的食物,比如用山楂、菊花泡泡茶喝,這樣就可以消除生薑引起的燥熱而不傷身體。
脱髮者用姜要注意
很多人都把姜外用來治療脱髮,的確,姜性温味辛,確實能夠增加局部的血液循環,刺激毛囊打開,促使毛髮再生。但要注意脱髮屬熱性疾病,姜用久了會生熱,用熱性藥治熱性病,和中醫講究的"熱病用涼藥"原則是相沖突的,所以儘量少用。
秋天氣候乾燥,燥氣會損傷肺臟,這時再吃薑等辛熱之物,會加重人體的燥熱失水,所以會有"夭人天年"的危害。那為什麼夜不食姜呢?夜裏是陽氣收斂之時,天地之氣都閉合了,而姜性温味辛主發散,這和自然的規律不符,這就好像我們應該夜裏睡覺,白天工作,可有些人偏偏反過來,這自然會對健康造成損害。當然,有病需要用姜還得用,關鍵是要掌握一個度和量。
哪些人不能吃生薑呢?上述這幾類人均不適合吃薑,當然炒菜的時候放幾片做為調料是可以的,控制好食用的量就好。當然有很多菜是以姜為原料的,比如姜爆鴨絲、仔姜炒肉等,所做的菜裏要大量放姜的,則要謹慎的選擇食用,不能貪圖味道吃了後容易產生諸多不適,對患者的身體反而是極不利的,不可胡亂的選擇吃食。
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