蜂蜜怎樣保存才最好
蜂蜜保存宜放在低温避光處、乾燥、清潔、通風、温度保持在5~10℃、空氣濕度不超過75%的環境中。乾燥、潔淨、通風的環境裏是防止蜂蜜被串味污染或者處於微生物較多的環境中。因為蜂蜜中含有水分,過度的暴曬,會導致蜂蜜中的部分活性酶和營養物質等都會隨着温度和水分發生變質。光照過強會破壞蜂蜜裏的維生素B羣,維生素在強的光照下會滅活,導致營養成分流失。
蜂蜜需要密封保存,應採用非金屬容器,如缸、木捅、無毒塑料桶等進行貯藏,貯藏時要注意蜂蜜在容器中不能過滿,容器頂部要留出空隙。蜂蜜具有從空氣中吸收水分的能力,蜂蜜吸收過多的水分會使濃度下降,易引起發酵變質。因此,貯存蜂蜜蓋嚴,防止漏氣,減少與空氣接觸,這樣能使蜂蜜保存長久。裝蜜量以容器的80%為宜。每次取食蜂蜜後,要將容器蓋好,以防污染。
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胡蘿蔔涼拌需要焯水嗎
需要焯水,一般焯水10秒左右即可。焯水不僅能減輕生澀的味道,而且還會讓它的顏色更鮮豔,質地更脆嫩。在焯水時加入適量食鹽,也可入底味。其次,焯過水的胡蘿蔔經過純淨水快速降温,可使它的顏色更鮮豔、口感更脆爽。但是焯水的時間不宜過長,這樣不僅會讓胡蘿蔔中的多種營...
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蒜汁怎麼調好吃
調出好吃的蒜泥汁有很多種方法。1、準備大蒜、適量的香油、醬油、味精、雞精以及紅油和適量的糖與葱末,把準備好的大蒜提前去掉蒜皮剁成蒜末,放在乾淨的碗中,再放入準備好的葱末。放少量食用鹽,白糖和紅油,再放入雞精和醬油等調勻,在鍋中放適量食用油加熱,等油温升到2...
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小孩能喝蜂蜜水嗎
小孩能喝蜂蜜,但要注意年齡。兩週歲以內的孩子是不可以喝蜂蜜的,此時孩子腸道沒有發育穩定,容易和蜂蜜裏中的一種肉毒桿菌,出現中毒的反應。同時蜂蜜中還含有雌性激素,對孩子的生長髮育有不良的影響。兩週歲以後的孩子可以適當的服用蜂蜜,並且可以有效的吸收蜂蜜當中...
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蛋糕分幾種類型
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