冬天喝什麼湯養胃呢
冬天是人們最喜歡喝湯的季節,因為冬天來了,天氣就寒冷了,在天氣寒冷的時候很多人就會選擇喝湯來給自己暖胃,讓自己得到保暖的程度,冬天很多人喜歡喝湯就是因為這些因素,湯的做法有很多種,很多食物,肉類,蛋白質類等食物都是可以用來熬湯的,冬天喝湯是最養生的,那麼冬天喝什麼湯養胃呢?
1、參芪猴頭燉雞
材料:猴頭菌、黃芪、母雞、黨蔘、大紅棗
做法:將母雞洗乾淨切塊,然後將母雞還有其他準備好的中藥一起放入鍋中燉煮,直到母雞肉軟爛之後加入調味品就可以起鍋了。
功效:這道食譜具有很好的補氣健脾養胃的功效,對於各種胃病具有很好的治療作用,同時還能夠滋補身體,令身體更加的強壯。母雞具有保健脾胃以及滋補五臟的作用;猴頭菌則是能夠促進身體消化,對於各種消化不良的情況以及胃部具有很好的治療效果;黃芪具有固本造血的功效;黨蔘還有紅棗都具有補血的效果。這些藥材混合在一起服用之後,在冬天能夠很好的滋養身體。
2、木瓜鯇魚湯
材料:番木瓜、鯇魚
做法:將新鮮的鯇魚宰殺乾淨,木瓜去皮之後切塊備用;然後將準備好的兩種食材一起放入鍋中進行燉煮,魚湯變得奶白色就可以起鍋了。
功效:這道食譜不僅能夠很好的滋養身體,同時還能夠促進身體消化食物,對於治療積食、胃脹的情況效果很好。這主要是由於番木瓜中含有大量的木瓜蛋白酶,這種物質在進入我們體內之後能夠很好的促進消化,對於各種胃腸道疾病也具有不錯的治療效果。鯇魚性温,中醫方面認為服用之後能夠很好的暖胃,對於積食的治療作用很好。
到了冬天的時候就可以喝這些湯,這些湯對腸胃好,也是非常清淡的,對腸胃的調養效果非常的好,冬天多喝點雞湯,在熬製雞湯的時候可以選擇藥材來熬製,這樣雞湯的營養會更豐富,冬天還可以吃點羊肉湯,羊肉湯陽性十足,喝這個湯能得到保暖的作用。
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