孕婦注意事項 孕媽媽千萬別吃黴變食物
孕婦食用了黴變食物不僅僅容易發生急性或慢性食物中毒,還有可能危害到胎兒,造成流產、死胎或先天性畸形,不利於母體健康和優生。孕婦在日常生活中要講究衞生,不吃黴變的大米、花生、薯類、玉米和水果等,以防黴菌毒素危害胎兒和母體的健康。
1、黴菌素可導致胎兒畸形。在懷孕早期(1-3個月),胚胎處於高度增殖、分化的時期,由於黴菌素的作用,可使胎兒染色體發生斷裂或畸變,導致胎兒先天性發育不良,出現多種病症,如:先天性心臟病,先天性愚型等,還可導致胚胎停止發育,從而發生死胎或流產。
2、母體食物中毒會影響胎兒發育。母體因中毒而發生昏迷、劇烈嘔吐等症狀,或因呼吸不正常而造成缺氧,都是影響胎兒正常發育或導致流產的不良因素。
3、黴菌素可致癌。黴菌素如果長期作用於人體,就會致癌,如果食用含有黃麴黴素的食物就可導致肝癌。
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