養生烏龍茶有什麼功效
我們大家平時都喜歡喝茶,茶葉的種類有很多,平時最常見的就是一些花茶、綠茶、紅茶等等。不同的茶葉喝下去有不同的養生功效,而且一些中草藥泡的茶葉還可以幫助人們治病,減輕疾病的症狀。生活中,有的人非常喜歡喝烏龍茶,那麼,這種茶葉到底具有什麼養生功效呢?
1.用烏龍茶減肥,三餐前後都要喝一杯。最好喝熱茶,不加糖。而且,不要飯後馬上喝,隔1小時左右比較恰當。喝茶也要適應個人體質,如果喝茶後感到不舒服,像胃痛或睡不着覺,最好還是適可而止。泡茶時,水温要控制在80℃—90℃左右;泡好的茶要在30—60分鐘內喝掉,否則茶裏的營養成分會被氧化。
2.烏龍茶對血清中性脂肪及膽固醇有降低作用;延緩衰老的臨牀實驗又提示,烏龍茶能提高SOD酶活性。由此可推知,烏龍茶大概對皮膚具有一定的保健作用。作為健康性皮膚的指標,可舉出以下幾種,如皮膚濕潤、有彈性、張力,血行良好等等。脂肪代謝、活性氧去除作用對皮膚健康會產生何種影響,進一步做了下述實驗。
為了弄清烏龍茶的飲用與皮膚美容是否相關,我們選擇21~55歲的健康中國女性73人為對象,進行臨牀實驗。讓每人每天飲用4g烏龍茶,上午、下午各一次,每次2g,連續飲用8周。然後觀察皮脂量變化和保水能力變化,以變化量作為衡量飲用效果的指標。
烏龍茶的做法
一、燒開水,水温以“一沸水”(即剛滾開水)為宜。水燒開時,要把蓋碗(或茶壺)、茶杯淋洗一遍,這樣既衞生又能加温,然後把烏龍茶放入蓋碗(或茶壺)裏。用茶量蓋碗為5-10克,茶壺視大小而定,小茶壺約佔茶壺容量的四五分,中茶壺約佔三四分,大茶壺約佔二三分。
二、提起開水壺,自高處往蓋碗或茶壺口邊衝入,使碗(壺)裏茶葉旋轉,促使茶葉露香。開水衝滿後,立即蓋上碗(壺)蓋,稍候片刻,用碗(壺)蓋輕輕颳去漂浮的白泡沫,使茶葉清新潔淨。
三、泡1-2分鐘後(泡的時間要適當,太短,色香味出不來。太長,會產生苦澀味),用拇、中兩指緊夾蓋碗,食指壓住碗蓋,把茶水依次巡迴斟入並列的小茶杯裏。斟茶時應低行,以免散香失味。怎麼喝烏龍茶能減肥?斟到最後碗底最濃部分,要均勻地一點一點滴到各茶杯裏。這樣,達到濃淡均勻,香醇一致,也藴含着主人的深情厚意。
四、茶水一經斟入杯裏,應乘熱細吸,以免影響色香味。吸飲時,先嗅其香,後嘗其味,邊啜邊嗅,飲量雖不多,但能齒頰留香,喉底回甘,神清氣爽,心曠神怡。
有一些人非常喜歡在茶水當中添加一些糖,而在喝烏龍茶的時候,最好要用開水泡茶,而且不能添加糖。喝烏龍茶不要在吃過飯之後馬上喝,而是要在飯後的一個小時之後再喝。如果喝了茶水之後感覺身體不舒服,那麼就不應該再喝了。
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