飯菜完美結合制止寶寶流口水
今天我推薦三道美食,讓主食與菜類完美地結合。飯菜完美結合制止寶寶流口水 什錦沙拉小麪包 只要家裏有一台烤箱,就可以每天給寶寶不同的驚喜,可烤制蛋糕、曲奇、餅乾、菜類、肉類等等,還可以讓寶寶與媽媽一起動手呢。
這道什錦沙拉小麪包外觀精緻小巧,營養豐富,味道香甜。出爐時滿屋濃郁的面香和奶香,趁熱吃,味道好極了!
材料: 麪糰:高筋麪粉300g,細砂糖60g,鹽3g,酵母8g,奶180g,奶粉10g,雞蛋液40g,黃油40g。
什錦沙拉: 玉米粒30g,青椒30g,洋葱30g,火腿30g,胡蘿蔔30g,沙拉醬30g。
做法:
1.所有面團材料放在一起用手攪拌,和成麪糰。
2.麪糰放在温暖處(28℃~30℃),讓其發酵至“變胖”一倍。
3.什錦沙拉材料切小丁,加沙拉醬拌勻備用。
4.將發好的麪糰分成數份,擀成圓皮,放入蛋撻模中。放温暖處二次發酵。
5.填入什錦沙拉,四周刷蛋液,放入烤箱中層,温度為上下火160℃,10分鐘出爐。 櫻桃小丸子 在肉餡(豬肉或雞肉、魚肉、蝦肉等)中加入一些平時寶寶不愛吃的蔬菜,不易被寶寶察覺,可以糾正寶寶的偏食。如果寶寶的味覺很敏感,可放些香菇在裏面,香菇的香氣可以掩蓋其它蔬菜的味道。
要儘量做得小巧一些,如櫻桃般大小。玲瓏的外型加上好聽的名字,一定能讓寶寶愉快地接受。
材料:糯米100g,豬肉餡200g,香菇5朵,胡蘿蔔1根,雞蛋1枚(只用蛋清),葱末20g,薑末20g,香油30ml,料酒15ml,生抽30ml,鹽3g,雞精5g。
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