孕婦能吃蓮藕嗎
我們都知道孕婦在懷孕期間是要注意飲食的,有些東西不能亂吃,不然對肚子裏寶寶的發育不利。十月懷胎的艱辛並不是一般人能理解的,所以,媽媽是世界上最偉大的人。媽媽們在懷孕期間的時候不能吃過於刺激的食物,也不能喝酒,那麼,懷孕的婦女能不能吃蓮藕呢?
蓮藕是一種常見的食物,它裏面不含任何刺激性的成分,也不含有對胎兒發育不利的元素,所以,在懷孕期間是可以吃蓮藕的。那麼,接下來我們具體瞭解一下蓮藕這種食物,看看它都有哪些功效。
蓮藕的維生素C含量高(每100克中含40~50毫克),還含有多酚類化合物、過氧化物酶,能把人體內的“垃圾”打掃得一乾二淨。蓮藕中含有比較豐富的優質蛋白質(約2%),其氨基酸構成與人體需要接近,生物學價值高。此外,蓮藕還富含膳食纖維(2%左右),鈣、磷含量也較高(鈣為89毫克,磷285毫克)。
蓮藕含鐵量較高,常吃可預防缺鐵性貧血。富含維生素C和膳食纖維,對肝病、便祕、糖尿病等虛弱病症頗有裨益。所含有丹寧酸有收縮血管和止血的作用,對淤血、吐血、衄血、尿血、便血者及產婦、血友病人極為適合。可以消暑清熱,是良好的祛暑食物。
吃藕,能起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。花生含有維生素E和一定量的鋅,能增強記憶,抗老化,延緩腦功能衰退,滋潤皮膚。蓮藕與花生兩大食物原料相結合,味道鮮美、營養豐富、長期食用能清熱祛痘。蓮藕可保持臉部光澤,有益血生肌的功效。
蓮藕的營養元素不僅非常高,它的醫療功效也是非常多的,吃生藕能夠清熱解暑,特別適合在夏天的時候食用。另外,藕的食用方法也比較多,傳統的做法就是炒和涼拌,但是我們也可以將藕滷着吃或者蒸着吃,我們常吃的藕粉也是用蓮藕製作成的。
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