寶寶吃食用油什麼時候合適
給娃做輔食的時候,媽媽每拿起一樣食材原料都會想一想,這個寶寶到底能吃麼?吃多少才合適啊?這種態度很贊,雖説寶寶的輔食不必太過於精細,但是該注意的問題還是得注意。最近有媽媽問,寶寶什麼時候可以開始吃食用油,給寶寶吃食用油的時候要注意什麼?今天就和大家聊聊關於“寶寶吃食用油”的那些事。
寶寶什麼時候可以開始吃食用油?
食用油,指在製作食品過程中使用的,動物或者植物油脂;油脂,即脂肪和油的統稱。
雖然剛出生的寶寶主要吃母乳,但他們一出生便開始接觸油脂了。母乳中提供的能量裏有一半來自於脂肪,這些能量是寶寶的生長髮育的強大動力!
6個月前,母乳是寶寶的“黃金食物”,這時候給寶寶額外吃任何別的食物都是“瞎整”。有些地方會有“滿百天給寶寶開葷”的習俗,實際上這時給寶寶吃油脂仍然為之尚早。
6個月後,寶寶逐步開始添加輔食,這時逐步給寶寶添加食用油是比較合適的。
寶寶吃食用油的量如何控制?
《中國營養學會婦女分會》嬰幼兒餵養指南推薦,6~12個月寶寶每日食用油的推薦量為5~10克;1~3歲寶寶每日食用油的推薦量是20~25克。(PS:推薦量不是必需量,而是參考量,各位媽媽要心中有數咯~)
6個月至1歲:從一兩滴開始慢慢添加。這個階段的寶寶開始逐步添加輔食,媽媽可以在製作輔食的過程中,視輔食的量而定,添加適量的食用油,一方面可以讓輔食更美味,另一方面還可以讓寶寶從食用油中獲得所需的營養。到一歲左右,達到每天10克左右的量。
1歲至3歲:少油,逐步達到每天25克的量。
3歲至6歲:與成人用量差不多,但注意幼兒的飲食還是以清淡為主。高脂肪、高熱量的飲食要控制。
怎樣給寶寶選擇食用油?
市面上食用油的質量良莠不齊,不少還打着“兒童專用”的招牌,實際都是商家的噱頭。大人吃什麼油,給孩子吃什麼油就可以了。
食用油的只要作用是調味、提供必需的脂肪和能力,每天僅需一點點,説什麼可以為孩子提供“脂肪比例更完美”的食用油,那都是吹的。油再好,我們也不能一勺勺地給孩子喝啊!只要你選擇品牌信得過,營養安全就行了!
另外,不同的食用油所含有的營養物質不一樣,菜籽油、葵花油、花生油、芝麻油、橄欖油……最好不同的食用油換着吃、搭配着吃。要想寶寶吃得健康,最好是均衡飲食,多樣化選擇。
適合寶寶吃的食用油
首選含Ω-3多不飽和脂肪酸多的食用油,如亞麻籽油。
亞麻籽油富含ω-3不飽和脂肪酸,即α-亞麻酸,可以在人體中轉化為DHA,對胎兒和寶寶的大腦神經系統發育有較好的作用。
其次選擇含Ω-9單不飽和脂肪酸多的食用油,如橄欖油、茶籽油。
橄欖油富含ω-9不飽和脂肪酸,其中的抗氧化成分可以防止許多慢性疾病,由於橄欖油在生產過程中未經過任何化學處理,其天然營養成分保持非常完好,正好適合小寶寶食用。
茶籽油的油脂組成及營養成分與橄欖油極其相似。山茶籽油不但可以降低膽固醇,還可以使寶寶提高免疫力,增強胃腸道的消化功能,促進礦劑的生成和鈣的吸收。另外,山茶油還是比較接近人奶的自然脂肪,是較適合嬰兒的優秀食品,其中的維生素E和抗氧化成分不但可以預防疾病,還有養顏護膚的美容效果。
自制合理比例的調和油
推薦的比例是1份亞麻籽油與2~3份花生油或大豆油調和食用。如果與橄欖油及茶籽油調和食用,則效果更佳。
選擇Ω-6脂肪酸含量少的食用油。
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