旱芹的功效與作用 藥用價值
旱芹是非常有營養的珍貴藥材,經常吃旱芹是可以起到非常好的功效和作用的,那麼我們應該如何食用旱芹呢,食用旱芹對於我們的身體具體能夠起到怎樣的好處呢,我們需要懂得一些旱芹的專業知識才能回答這些問題。
【別名】芹菜(《別錄》),和蘭鴨兒芹(《中國植物圖鑑》),香芹、蒲芹(《本草推陳》),藥芹(《中國藥植圖鑑》),野芹(《上海常用中草藥》)。
【來源】為傘形科植物 旱芹 的 全草 。
【原形態】一年或二年生草本,禿淨,有強烈香氣。莖圓柱形,高達0.7~1米,上部分枝,有縱稜及節。根出葉叢生,單數羽狀複葉,倒卵形至矩圓形,具柄,柄長36~45釐米,小葉2~3對,基部小葉柄最長,愈向上愈短,小葉長、闊均約5釐米,3裂,裂片三角狀圓形或五角狀圓形,尖端有時再3裂,邊緣有粗齒;莖生葉為全裂的3小葉。復傘形花序側生或頂生;無總苞及小總苞;傘輻7~16;花梗20餘:花小,兩性,萼齒不明顯;花瓣5,白色,廣卵形,先端內曲;雄蕊5,花葯小,卵形;雌蕊1,子房下位,2室,花枉2,淺裂。雙懸果近圓形至橢圓形,分果橢圓形,長約1.2毫米,具有5條明顯的肋線,肋槽內含有1個油槽,二分果聯合面近於平坦,也有2個油槽,分果有種子1粒。花期4月。果期6月。
【生境分佈】全國各地均有栽培。
【化學成份】莖葉含芹菜甙、佛手柑內酯、揮發油、有機酸、胡蘿蔔素、維生素C、糖類等。揮發油中有α-芹子烯以及使旱芹具有特殊氣味的丁基苯酞、新蛇牀酞內酯、瑟丹內酯等苯酞衍生物成分。又謂幹芹菜含有一種酸性的黃色物質,暫稱為芹菜乙部分,溶於鹼溶液呈綠色螢光,有降壓效果。
【藥理作用】①降壓作用
【性味】甘苦,涼。
【歸經】《本草撮要》:"入足陽明、厥陰經。"
【功能主治】平肝清熱,祛風利濕。治高血壓病,眩暈頭痛,面紅目赤,血淋,癰腫。
【用法用量】內服:煎湯,3~5錢(鮮者1~2兩);搗汁或入丸劑。外用:搗敷。
【注意】《生草藥性備要》:"生疥癩人勿服。"
【附方】①治早期原發性高血壓:鮮芹菜四兩,馬兜鈴三錢,大、小薊各五錢。製成流浸膏,每次10毫升,每日服三次。(《陝西草藥》)
【臨牀應用】①治療高血壓及降低血清肌甾醇
【摘錄】《*辭典》
【出處】出自《履巉巖本草》。
上文我們介紹了什麼是旱芹,我們知道旱芹不但可以用來治療疾病而且還有很好的保健功效,所以我們要善於利用旱芹來為我們的健康護航。
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