合理調配飲食可以控制體重
隨着經濟發展越來越穩定,肥胖的人羣越來越多,暴飲暴食是人們產生肥胖的主要原因之一,我們想要減肥的時候通常都選用節食的方法,大家都知道這是最快的減肥方法但也是最容易反彈的一種減肥方法,所以我們可以對飲食進行控制,來達到減重的效果。那麼如何調配飲食可以控制體重呢,今天就給大家介紹一下吧!
對於肥胖症的治療,儘管國內外每年都有不少成果報道,但事實上迄今尚無真正有效的特效藥物,況且長期服藥還會產生副作用,影響身體健康。因此專家表示,在真正有效可行的治療方法問世前,控制體重的最佳途徑還是建立科學的飲食習慣和生活方式,減少熱能和脂肪的攝入;加強體育運動以增加熱能的消耗。合理調配飲食是控制體重預防肥胖的有效措施之一,其主要原則如下。
(1)鹼少熱能攝入量。標準體重者應注意維持熱能的攝入量與消耗量的平衡;超重和肥胖者每日進食量應按標準體重供給,而不應按現有體重計算,即少攝入、多消耗以促使機體消耗過剩的脂肪,直到體重恢復到正常水平。之後繼續注意控制能量的攝入與消耗,使其維持平衡狀態。
對於熱能攝入量的控制一定要注意循序漸進、逐步降低,切忌驟然猛降,每日熱能攝入量不宜低於l200千卡。
(2)對蛋白質的供應必須充足。保證每日蛋白質的供應量充足。在膳食中要保證含有充足的優質蛋白質食物,如多選用魚、蝦、豆製品和低脂肪的肉類。蛋白質供應充足可以增加飽腹感、減少飢餓感、增強抵抗力。若蛋白質供應不足則可出現身體虛脱、精神萎靡、疲勞乏力、抵抗力下降。可以説,滿足蛋白質需要量是減重者膳食的主要內容。營養學家提出:每日每千克體重應至少供應1.5克優質蛋白質,以保證機體的需要。
(3)糖類的攝入量要減少。主食的攝入量一般每日控制在250克以下,不宜低於150克。以澱粉佔總熱能的40%~55%為宜。主食中的澱粉(糖類)有節約蛋白質的作用,當澱粉與蛋白質同時攝入時可促進蛋白質的合成、利用。主食中的澱粉還有促進脂肪氧化成二氧化碳和水的作用。缺少糖類,脂肪會因氧化不徹底而產生酮體,對健康不利。
(4)脂肪的攝入量必須要降低。脂肪的產熱係數高,為蛋白質、澱粉的兩倍多,故此要限制脂肪的攝入。脂肪的生熱比應占總熱能的20%~25%。要限制肥肉和油脂類食物的攝入,因為油脂類食物所釋放的熱能中只有30%在消化過程中轉化為熱能,其餘均被轉變為脂肪存積在人體中。有關專家發現:人體的熱能主要來自澱粉;而食用過量的脂肪就等於增加過量的體重。
通過以上的介紹,想必大家對於如何調配飲食可以控制體重有了一定的瞭解。人類肥胖就是攝入的熱量比消耗的大,只要人們少攝取熱量就可以達到減重的效果,不過無論做什麼事情都是貴在堅持。
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