水的密度大還是油的密度大
水的密度比油的密度大大。根據確切的數據來看:水的密度是1g/cm^3。食用油的密度大致在0.92-0.93g/cm^3;易揮發油密度多在0.73-0.85g/cm^3之間。把一滴花生油滴入到水中的時候,都可以看到花生油浮在水面上,由此可見,水的密度大於花生油。
水的密度變化:
在水温升高的過程中,要分析其密度的變化,應從兩個角度進行探討。一方面,單個水分子在水中的比例逐漸加大,有的單個水分子嵌入大的締合水分子中間,導致空間利用率升高,水的宏觀體積減小,水的密度也隨之增大。
隨着氫鍵的破壞,大的締合水分子逐漸瓦解,變為三分子締合水分子、雙分子締合水分子或單個水分子。這些小的締合水分子或單個水分子,受氫鍵的影響較小,可以任意排列和運動,不必形成“鏤空結,而且單個水分子還可以嵌入大的締合水分子所形成的鏤空結構中間。
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