粘米粉是大米粉嗎
是。粘米粉又叫大米粉或秈米粉,是以大米為原料磨製而成的。真正純正的粘米粉並非是雪白色,而是微微帶點灰白。許多商家為了謀利,將粉添加其他材料增白。在選購時候,需要拿起一點粉,用拇指和食指擠壓摩擦,純正粘米粉完全感覺不到顆粒狀,手感細滑、柔軟。
粘米粉可以用什麼代替:一般情況下,粘米粉可以用糕粉來代替。糕粉是什麼。糕粉就是熟的糯米粉,也就是將生的糯米粉烘乾炒熟後的糯米粉,稱為糕粉。這種粉比較接近粘米粉。在做蘿蔔糕的時候就可以考慮用糕粉代替。如果是做冰皮沒有粘米粉,可以選擇直接用冰皮粉製作。
大家可能都會認為選擇糯米粉是最好的,但是糯米粉和粘米粉在粘性方面有很大的區別,並不是做什麼都能夠用糯米粉代替粘米粉。但是在做餈粑這類有粘性的食物的時候就可以用糯米粉代替。而其他不同情況的時候,選擇代替粘米粉的材料是要根據實際要做的東西來選擇的。
-
10款寶馬730後排娛樂遙控怎麼用
點開電源鍵後,可以用藍牙直接連接控制音量、控制音樂的單曲,還可以看電影。寶馬730是德國BMW公司生產的一款高端豪華轎車。屬於寶馬7系,僅在德國本土生產。寶馬,中文全稱為巴伐利亞發動機製造廠股份有限公司。寶馬的車系有i、X、Z、純數字4個車型,1、2、3、4、5、6...
-
空氣質量指數在多少範圍內為優
空氣質量達到優良標準即達到國家質量二級標準,是指空氣污染指數小於等於100,如果空氣污染指數小於等於50,説明空氣質量為優。空氣污染指數大於50且小於等於100時,説明空氣質量為良好。空氣污染指數是根據環境空氣質量標準和各項污染物對人體健康和生態環境的影響來...
-
少管所是什麼地方
是對已滿14週歲、未滿18週歲的少年犯進行教育、挽救、改造的場所,簡稱少管所,是我國勞動改造機關之一。根據少年犯的特點,在照顧他們生長髮育的情況下,讓他們從事輕微的勞動,採取誘導、關懷、鼓勵、感化的方法,進行適合少年犯心理和生理特點的全面教育,促使他們思想轉...
-
股本結構與規模怎麼寫
1、股本結構:要説明公司的註冊資本、股權結構以及股東的身份和持股比例,還需説明公司股份的流通性和轉讓方式,及股東投票權和分紅政策等。2、股本規模:需詳細説明公司計劃發行的股票數量、股票類型、發行價格和募集資金用途等信息,還需説明股本增長的計劃和策略,如是...