豆漿可以二次加熱嗎
豆漿可以二次加熱,但不建議二次加熱。因為豆漿在二次加熱的過程中營養物質流失較多,其中鈣質和蛋白質流失最多,會對食用口感有所影響,但不會產生有害物質,對人體造成傷害。
豆漿是中國人民喜愛的一種飲品,又是一種老少皆宜的營養食品,在歐美享有植物奶”的美譽。
豆漿,中國漢族傳統飲品,最早的豆漿為西漢淮南王劉安製作。將大豆用水泡漲後磨碎、過濾、煮沸而成。
豆漿營養非常豐富,且易於消化吸收。與西方的牛奶不同,豆漿是非常具有中國民族特色的食品,廣泛流行於華人地區。
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