南方几月可以做臘肉
南方從農曆臘月(十二月)開始可以做臘肉。臘肉,是指肉經醃製後再經過烘烤或日光下曝曬的過程所製成的加工品。它是中國醃肉的一種,主要流行於四川、湖南和廣東一帶,但在南方其他地區也有製作。由於南方地區通常是在農曆的臘月進行醃製,所以稱作“臘肉”。
薰好的臘肉,表裏一致,煮熟切成片,透明發亮,色澤鮮豔,黃裏透紅,吃起來味道醇香,肥不膩口,瘦不塞牙,不僅風味獨特,而且具有開胃、去寒、消食等功 能。湖北臘肉保持了色、香、味、形俱佳的特點,素有“一家煮肉百家香”的讚語。
臘肉從鮮肉加工、製作到存放,肉質不變,長期保持香味,還有久放不壞的特點。此肉因系柏枝熏製,故夏季蚊蠅不爬,經三伏而不變質,成為別具一格的地方風味食品。
-
凍栗子在家怎麼炒
材料:栗子、油、白砂糖。1、用水洗乾淨栗子,讓栗子在水中泡上半個小時,把栗子撈出,放在菜板上給栗子破口。2、電餅鐺抹油預熱,將栗子平鋪在電餅鐺上,扣上蓋。3、每隔3-4分鐘翻炒一下,如此翻炒2-3次。待栗子逐漸開口,放上糖,悶上10分鐘即可食用。...
-
沒殼的蝸牛為啥跑家裏
沒殼的並不是蝸牛,而是一種叫做蛞蝓的軟體動物,俗稱鼻涕蟲。通常蛞蝓跑到家裏是因家中濕氣過重,應多加註意衞生等問題,鼻涕蟲出現在家中應對家中進行大掃除,並且要保持通風、讓陽光照射,其次要將家中陰暗潮濕的地方儘量弄得乾燥。蛞蝓雌雄同體,外表看起來像沒殼的蝸牛...
-
股本結構與規模怎麼寫
1、股本結構:要説明公司的註冊資本、股權結構以及股東的身份和持股比例,還需説明公司股份的流通性和轉讓方式,及股東投票權和分紅政策等。2、股本規模:需詳細説明公司計劃發行的股票數量、股票類型、發行價格和募集資金用途等信息,還需説明股本增長的計劃和策略,如是...
-
q235b是什麼材質的鋼材
q235b表示屈服點(σs)為235MPa的半鎮靜碳素結構鋼。“Q”,代表鋼材的屈服點,後面的數字表示屈服點數值,單位是MPa例如Q235表示屈服點(σs)為235MPa的碳素結構鋼。②必要時鋼號後面可標出表示質量等級和脱氧方法的符號。質量等級符號分別為A、B、C、D。脱氧方法符號:F表...