使用高压锅做绿豆粥
随着社会不断的发展,在日常生活中很多做法做菜的工具,其中的高压锅是最方便现代人的做饭工具,高压锅不光可以做饭也可以煲粥,非常时候现代的上班族,由于时间的紧缺很多人都不吃早餐,现在用高压锅就可以做出美味的绿豆粥,下面让我们一起来学习一下高压锅做绿豆粥。
高压锅做绿豆粥的方法如下:
【材料】
主料:稻米200克,
辅料:百合(干)25克,莲子50克,绿豆50克,
调料:冰糖20克。
【做法】
1.将大米用清水洗净,百合洗净切小块;
2.莲子去心洗净;
3.高压锅内加适量水烧开,加入大米,莲子,绿豆煮开;
4.转中火煮半小时,加入百合,冰糖煮开即可。
菜品特色
绿豆粥,即指用绿豆和稻米为主要材料混合熬制而成的粥。绿豆为一种常见的杂粮,性寒味甘,有清热解毒,降火消暑的功效,十分适合在夏天食用。绿豆还含有丰富的蛋白质,维生素和微量元素,具有十分高的营养价值,是一种十分健康的天然食品。
营养价值
稻米,大米具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物;大米可提供丰富B族维生素;大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
绿豆含有丰富营养元素,有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用;绿豆味甘,性凉,入心、胃经;具有清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿之功效;主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。绿豆性寒,素体虚寒者不宜多食或久食,脾胃虚寒泄泻者慎食。
综上所讲述的就是绿豆粥高压锅的具体介绍,传统的绿豆粥做法非常浪费时间,而且在炎热的夏天做绿豆粥简直是燥热难耐,现在用高压锅来做绿豆粥不仅方便省事,还很节省时间,爱好喝粥又没有时间的朋友们不妨来试一下这样的做法,非常的简单。
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