紫砂锅煮绿豆粥的方法
绿豆粥是我们生活中经常能吃到的一种主食,它的营养价值非常的丰富,能对我们的身体进行更好的调理,并且具有很好的清热解毒的作用,虽然绿豆粥制作起来非常的简单方便,但是一定要选择好煲粥的工具,这样做出来粥更加酥烂好消化,下面一起了解下紫砂锅煮绿豆粥的方法、
紫砂锅煮绿豆粥的方法
方法一:电紫砂锅熬。懒惰指数:5星级
这一招适合爱睡懒觉、早上又得匆匆忙忙赶去办公室的上班族。晚上睡觉前将绿豆洗净放入电紫砂锅中,加入较多的水(因为电紫砂锅耗水),然后开至自动调节档。一夜可以高枕无忧,晨起关火,然后拿筷子搅拌加糖即可食用。经紫砂锅一晚熬出的绿豆粥又软又烂,入口即化,味道不错。缺点是颜色偏黄,看起来不很清爽,再就是不经济,耗电量极大。
方法二:高压锅煮,搅拌机搅。懒惰指数:3星级
本招也完全可以在早起上班族中进行,只是要求比平时早起八分钟。头一晚将绿豆洗净泡入水中,晨起将绿豆加适量水倒入高压锅中,大火煮沸。约五分钟后,高压锅放气了,即可关掉火。然后将绿豆粥倒入搅拌机中,顷刻之间绿豆粥就被搅得烂烂的。倒出来加糖食用,颜色依旧青绿,入口沙沙的。加上清洗高压锅、搅拌机的时间,全程不过8分钟。
方法三:高压锅煮。懒惰指数:4星级
该招即经济实惠,又省时省力。晚上在家可以利用看电视或上网的间隙,将绿豆洗净倒入高压锅中加水适量,用大火煮五分钟。高压锅放大气就关掉火,等限压阀的气自然跑掉后又开大火煮五分钟,等到高压锅再次上气就关掉火然后不管它了。一夜无话,等到次日清晨,只需再用大火煮五分钟,一锅热腾腾的绿豆粥便出炉了。你不用担心过一晚绿豆粥是否会变质,因为绿豆粥煮好后只要不打开高压锅,就一直与空气隔绝,即使是盛夏放上一宿也不会变质。
绿豆有一定的氧化性,所以在制作的时候尽量不要使用铁锅,所以想要把绿豆粥煮好工具的选择也是非常重要的,上面就是对紫砂锅煮绿豆粥的方法的介绍,这样我们平时在煮粥的时候会方便许多,
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